Textes section SPEQ

16juin2020-11
Développer un approvisionnement durable pour les détaillants
16 juin 2020, Commentaires fermés

La bulle de prix dans le bœuf est terminée en Amérique du Nord. La référence USDA de prix de gros de la viande est maintenant proche de ce qu’elle était à pareille date l’an dernier. Au […]

26mai2020-7
Décès d’Alain Bouffard, un agriculteur d’exception
21 mai 2020, Commentaires fermés

À 69 ans, l’agriculteur Alain Bouffard, qui a fondé une importante entreprise de foin de commerce et des exploitations d’élevage, d’abattage et de vente au détail de viande de bœuf en Estrie, est décédé le 18 […]

7avril2020-1
Mathieu Claessens éleveur de bouvillons de St-Liboire et ambassadeur du programme Partenaires Boeuf Québec
5 avril 2020, Commentaires fermés

Voyez la vidéo de Mathieu Claessens éleveur de bouvillons de St-Liboire et ambassadeur du programme Partenaires Boeuf Québec. Source : https://youtu.be/gtIPUHmfa8M

31mars2020-11
Ricky Gasser, producteur de bouvillons et ambassadeur du programme Boeuf Québec.
30 mars 2020, Commentaires fermés

Voyez la vidéo de Ricky Gasser, producteur de bouvillons de Pike River et ambassadeur du programme Boeuf Québec. Source : https://www.youtube.com/watch?v=OhJNM1FDt0I

7jan2020-8psd
Famille Fontaine : La couleur qui fait vendre
6 janvier 2020, Commentaires fermés

Délimax-Montpak est le plus gros producteur de veau au pays, avec 70 % des abattages. Pourtant, la famille Fontaine, propriétaire de l’entreprise, est longtemps restée dans l’ombre. Pour rompre avec l’anonymat, la société a décidé de […]

2decembre2019-13
Retour sur le Colloque de l’industrie 2019
3 décembre 2019, Commentaires fermés

J’entreprends le défi d’écrire chaque semaine afin d’améliorer la communication auprès des producteurs et partenaires de la relance de l’industrie. Ces écrits refléteront notamment la vision SPEQ qui s’articule pour contribuer à augmenter la rentabilité des […]

19novembre2019-colloque-
Invitation au 3e Colloque SPEQ de l’Industrie
27 novembre 2019, Commentaires fermés

Le Partenariat Bœuf Québec comme outil de relance de l’industrie Depuis 2017, le partenariat Bœuf Québec est un laboratoire pour relancer la production de bouvillons au Québec. Aujourd’hui il apparaît clair qu’il nous faut innover et exceller […]

12novembre2019-8
Bœuf Gaspésie donne une leçon de persévérance
5 novembre 2019, Commentaires fermés

Plusieurs projets de mise en marché de bœuf nourri à l’herbe ou sans hormones de croissance ont connu des échecs ces dernières années, mais pas Bœuf Gaspésie, qui tire son épingle du jeu depuis 2008. « […]

18juin2019-2
Invitation à la Journée champêtre 2019
12 juillet 2019, Commentaires fermés

Les Fermes Gasser sont fières de vous inviter à la 15e édition de la Journée champêtre, organisée pour les membres de la Société des Parcs d’Engraissement du Québec, le samedi 3 août 2019, à Notre-Dame-de-Stanbridge. HORAIRE […]

16avril-18
Une Farnhamienne en lice pour le titre d’agricultrice de l’année
13 avril 2019, Commentaires fermés

Marie-Claude Mainville et quatre autres productrices se disputent le titre d’agricultrice de l’année sur le territoire de la Montégérie-Est. Agronome de formation, Mme Mainville détient un baccalauréat spécialisé en sciences animales de l’Université McGill. À la […]