Des chercheurs de l’université de Virginie occidentale mettent en lumière les avantages des panneaux solaires sur les petites exploitations bovines grâce au soutien de 1,6 million de dollars du ministère américain de l’Énergie. Matt Wilson, […]
Plus de 60 producteurs albertains possédant plus de 10 000 animaux se sont déjà engagés dans un projet de 2,2 millions de dollars récemment annoncé pour favoriser l’adoption d’outils de sélection génétique dans le secteur […]
« Près de 1000 travailleurs de l’usine de transformation de la viande bovine de Cargill à Guelph ont dressé des piquets de grève le 27 mai dernier. Les travailleurs font grève pour obtenir une meilleure […]
Metro Ontario a atteint son engagement d’obtenir 2022 l’achat de 3 millions de livres de bœuf auprès d’une élevage et de ranchs de la Table ronde canadienne pour le bœuf durable (CRSB) d’ici 2026, plus […]
L’idée de durabilité est un sujet assez large. On pourrait se concentrer sur l’économie de production ou la reproduction, ou l’alimentation et la nutrition, mais spécifique au segment vache-veau de l’industrie, Jason Warner, K-State Cow-Calf […]
Par DERRELL PEEL – UNIVERSITÉ D’ÉTAT D’OKLAHOMA 15 avril 2024 https://www.drovers.com/news/beef-production/carcass-weights-quality-grade-and-yield-grade Le poids des carcasses de bouvillons nourris a diminué, passant de 937 à 909 livres au cours des cinq premières semaines de 2024, en raison des […]
Par Corey Munson, 26 février 2024 – https://www.iowafarmbureau.com/Article/Consumers-still-prefer-taste-of-beef Le bœuf continue d’occuper la première place en termes de goût auprès des consommateurs, même si les prix plus élevés incitent certains à rechercher des alternatives moins […]
https://www.drovers.com/news/industry/how-corporations-partnr-ranchers-improve-sustainability? Par COMMUNIQUÉ DE PRESSE DE L’INDUSTRIE 23 février 2024 Les éleveurs de bovins peuvent-ils réellement bénéficier des programmes de développement durable des entreprises ? C’était la question à laquelle la session Cattle Chats d’AgriWebb cherchait à répondre lors de la […]
Un outil de réduction du méthane générera des opportunités, déclarent les représentants de l’industrie Par Jeff Melchior, Publié le 23 février 2024 par Manitoba Co-Operator Les dirigeants du secteur du bœuf et des produits laitiers […]
Le 16 février 2024, ParManuela Vega, journaliste What is ‘ungraded’ beef? Label confuses Loblaws shoppers (thestar.com) https://www.thestar.com/business/what-is-ungraded-beef-label-at-loblaw-owned-grocery-store-sparks-confusion-among-shoppers/ Un expert en politique alimentaire a déclaré au Star que l’étiquette ne signifie pas que l’aliment est dangereux, mais […]
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