17 avril 2024 Par Bernt Nelson, économiste de l’American Farm Bureau L’entreposage frigorifique, en particulier pour la viande rouge et la volaille, constitue un élément important de la chaîne d’approvisionnement en protéines, la viande stockée […]
La dynamique des prix du maïs a changé au cours de la dernière année et continuera probablement à changer dans les mois à venir. Les prix des intrants ont été un sujet de discussion majeur […]
En cliquant sur le lien ci-dessous vous chaînez au rapport papier. https://www.fcc-fac.ca/fr/savoir/services-economiques/rapports-sur-le-secteur-des-aliments-et-boissons-transformes#7zKkukN=0
Par GREG HENDERSON 10 avril 2024 https://www.drovers.com/news/beef-production/profit-tracker-packer/feeder-margin-spread-exceeds-400 Les bovins au comptant négociés ont vendu 3 $ de moins la semaine dernière, mais la baisse des coûts a contribué à augmenter les marges des parcs d’engraissement de 30 […]
https://www.drovers.com/news/beef-production/cab-insider-carcass-weights-buoy-production Par PAUL DYKSTRA 3 avril 2024 Les abattages de bovins inspectés par le gouvernement fédéral la semaine dernière étaient inférieurs de 12 000 têtes à ceux de la semaine précédente, soit 586 000 têtes. La fête […]
Cow-calf margins move higher (beefmagazine.com) 4 avril 2024- Par le Centre d’information sur la commercialisation du bétail Les États-Unis sont encore loin d’entrer dans une phase d’expansion dans plusieurs années. Les estimations de marge pour […]
La demande saisonnière de bœuf devrait augmenter d’une minute à l’autre et durer jusqu’en mai. Denis Smith, 18 mars 2024 https://www.beefmagazine.com/market-news/live-cattle-prices-headed-higher Le marché des bouvillons au comptant a culminé l’automne dernier à 1,85 $/lb. le […]
Speer: Beef Quality Driving the Business | Drovers Par NEVIL SPEER 13 mars 2024 Grid Marketing : le concept d’élasticité de l’offre reflète généralement la réactivité de la chaîne d’approvisionnement aux changements de prix (demande) de son produit. […]
Nalivka: Other Important Factors at Play in Cattle, Hog Markets | Drovers Par JOHN NALIVKA 15 mars 2024 Alors que le nombre de bovins continue de baisser à la suite de la sécheresse de 2021-2022 et d’une […]
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