Longueuil, le 26 mars 2024 – À titre de partenaire organisateur, Bœuf Québec profite du concours québécois du meilleur élève en boucherie de détail pour souligner l’importance du métier de boucher. Le directeur général réaffirme […]
Par NEVIL SPEER 17 mars 2024 https://www.drovers.com/opinion/speer-yardstick-quality?mkt_tok=ODQzLVlHQi03OTMAAAGR9XS7rs9iFWFlPkt83MBaBIQRFxo_N-QCE7Xm0dho0_gIChCX0zMTIhEcgMCjyuA8mFoCbaXMUf6REIe9xFPCltKUKTDBkS3XVJesteqcUzssys6Lyyk Catégorie de qualité : Comme indiqué dans la chronique précédente , l’amélioration de la gamme de catégories de qualité au fil du temps s’est avérée transformatrice pour l’industrie du bœuf : « Les ventes de produits […]
La demande saisonnière de bœuf devrait augmenter d’une minute à l’autre et durer jusqu’en mai. Denis Smith, 18 mars 2024 https://www.beefmagazine.com/market-news/live-cattle-prices-headed-higher Le marché des bouvillons au comptant a culminé l’automne dernier à 1,85 $/lb. le […]
Par GREG HENDERSON 26 mars 2024 Profit Tracker: Packer/Feeder Margin Spread Grows | Drovers Les prix négociés du bétail au comptant ont augmenté de plus de 2 $ le quintal. la semaine dernière, il a enregistré de […]
La semaine dernière, lors de la journée filière à Drummondville, trois projets misant sur la collaboration filière veau-bouvillon-abattoir-transformation pour augmenter la productivité furent présentés. L’un d’eux porte sur l’augmentation de la productivité chez les veaux […]
Speer: Beef Quality Driving the Business | Drovers Par NEVIL SPEER 13 mars 2024 Grid Marketing : le concept d’élasticité de l’offre reflète généralement la réactivité de la chaîne d’approvisionnement aux changements de prix (demande) de son produit. […]
Ces éleveurs de bétail réduisent leurs émissions et stimulent la nature https://time.com/collection/time-co2-futures/6835547/regenerative-cattle-farming/ Les flux ne sont pas le problème. C’est la façon dont ils sont gérés et cultivés qui crée un problème climatique, déclare Peter […]
Nalivka: Other Important Factors at Play in Cattle, Hog Markets | Drovers Par JOHN NALIVKA 15 mars 2024 Alors que le nombre de bovins continue de baisser à la suite de la sécheresse de 2021-2022 et d’une […]
https://www.drovers.com/news/beef-production/profit-tracker-beef-packer-losses-continue-pork-producer-margins-improve Par GREG HENDERSON 21 mars 2024 Les prix au comptant des bovins ont enregistré de solides gains au cours de la semaine se terminant le 16 mars, augmentant les marges moyennes d’alimentation du bétail à environ […]
Copyright © 2024 | SPEQ | par Pixel Communications
