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Profit Tracker : augmentation des pertes des emballeurs

https://www.drovers.com/news/beef-production/profit-tracker-packer-losses-increase Par GREG HENDERSON 2 avril 2024 Les bovins au comptant négociés se sont vendus de 1 à 2 dollars de moins la semaine dernière, mais la baisse des coûts a contribué à augmenter les marges des […]

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Speer : critère de qualité

Par NEVIL SPEER 17 mars 2024 https://www.drovers.com/opinion/speer-yardstick-quality?mkt_tok=ODQzLVlHQi03OTMAAAGR9XS7rs9iFWFlPkt83MBaBIQRFxo_N-QCE7Xm0dho0_gIChCX0zMTIhEcgMCjyuA8mFoCbaXMUf6REIe9xFPCltKUKTDBkS3XVJesteqcUzssys6Lyyk Catégorie de qualité :   Comme indiqué dans la chronique précédente , l’amélioration de la gamme de catégories de qualité au fil du temps s’est avérée transformatrice pour l’industrie du bœuf : « Les ventes de produits […]

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Sexten : les leçons de l’industrie laitière

Par JUSTIN SEXTEN – SANTÉ ANIMALE DE PRÉCISION 27 février 2024 https://www.drovers.com/news/beef-production/sexten-lessons-dairy-industry Vous aurez du mal à trouver une publication actuelle sur la viande bovine qui ne fasse pas référence au bœuf provenant de veaux laitiers quelque […]

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Les parcs d’engraissement perdent leur influence jusqu’à la fin de 2023 : mise à jour du marché du bétail de Canfax

14 février 2024, Checking in with ABP By Canfax Feedlots Lose Leverage to End 2023: Canfax cattle market update – Alberta Beef Producers (abpdaily.com) Les bovins engraissés étaient sous pression pour terminer 2023 en Alberta […]

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LA SCIENCE CONFIRME LES AVANTAGES ENVIRONNEMENTAUX DE L’INDUSTRIE BOVINE

https://www.beefresearch.ca/blog/science-confirms-beef-industry-environmental-benefits/ Les producteurs de bœuf canadiens continuent de faire des progrès significatifs pour rendre leurs opérations plus durables sur le plan environnemental grâce en partie aux efforts de recherche et de vulgarisation.   « Nous avons […]

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L’offre de bovins nourris se resserre

Tiré du numéro de janvier 2024 de Canadian Cattlemen, Par Debbie McMillin, le 3 janvier 2024, https://www.canadiancattlemen.ca/markets/fed-cattle-supply-tightens/ L’inflation ayant un impact sur les dépenses de consommation, les marchés du bétail auront probablement du mal à […]