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 //  1 juin 2020  //  Commentaires fermés

Les transformateurs de boeuf accélèrent le rythme

Il y a de l’espoir que l’industrie de l’emballage du bœuf de l’Alberta prend le virage après avoir été durement touchée par le virus COVID-19. Cargill traite environ 3 200 têtes par jour et travaille pour […]

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 //  31 mai 2020  //  Commentaires fermés

Transport des animaux lorsque les conditions météorologiques sont chaudes et humides

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle à tous ceux qui manipulent ou transportent des animaux qu’ils doivent prendre les mesures appropriées pour protéger les animaux contre les températures extrêmes. Toute personne assurant le transport d’animaux […]

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 //  31 mai 2020  //  Commentaires fermés

Le Manitoba ne se rapproche pas d’une nouvelle capacité de transformation du bœuf

L’industrie du bœuf souhaite depuis longtemps plus de capacité d’abattage et de transformation ici au pays, mais malgré des décennies d’espoir, rien ne se profile à l’horizon. Le manque de capacité de transformation locale est un sujet […]

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 //  31 mai 2020  //  Commentaires fermés

Un commerce interprovincial de la viande plus facile pourrait être autorisé en cas de pénurie de viande

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) autorisera le commerce interprovincial de viande inspectée par la province si nécessaire pour réduire les pénuries de viande. Le déplacement de viande non inspectée par le système fédéral à travers […]

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 //  28 mai 2020  //  Commentaires fermés

Les niveaux d’abattage hebdomadaires sont les plus bas depuis des décennies

Ce printemps, les niveaux d’abattage hebdomadaires pour les bovins nourris étaient près de 60% inférieurs à ceux d’il y a un an et les plus bas enregistrés depuis 1973. De la mi-mars à la première semaine […]