La firme Raymond Chabot Grant Thornton (RCGT) a rendu public son rapport visant à orienter la filière porcine au Québec.
Mandatée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), la firme RCGT a publié son rapport final Étude prospective de la filière porcine au Québec le 14 mai dernier.
Objectifs de l’étude
Le mandat visait plus spécifiquement à répondre aux objectifs suivants :
1. Bonifier la compréhension des perspectives économiques de la filière porcine au Québec
- Systèmes de production (naisseur, finisseur, naisseur-finisseur, autre);
- Autres maillons (abattoirs, meuneries, transformateurs);
- Modèles d’affaires;
- Compétitivité de l’industrie québécoise;
2. Analyser les nouvelles réalités des marchés locaux et de l’exportation en portant notamment une attention aux créneaux à développer;
3. Présenter un diagnostic de la filière prenant en compte ses enjeux et ses défis, en distinguant les PME et les grandes entreprises;
4. Identifier des pistes de solution afin d’assurer la compétitivité
On peut consulter le rapport à l’adresse suivante ou bien le télécharger en format PDF.