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 //  25 avril 2019  //  Commentaires fermés

Les transformateurs doivent s’attaquer au problème qui change les règles du jeu

Récemment, on m’a posé une question qui m’a fait réfléchir : quelle est la seule chose à laquelle les transformateurs doivent faire face pour que les consommateurs reviennent et achètent de plus en plus de viande ? […]

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 //  25 avril 2019  //  Commentaires fermés

Walmart va établir sa propre chaîne d’approvisionnement en viande de bœuf Angus

Un partenariat qui va de la ferme à l’épicerie a été dirigé par le plus grand magasin de vente au détail du pays et pourrait potentiellement fournir plus de bœuf Angus aux consommateurs. Walmart a travaillé […]

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 //  24 avril 2019  //  Commentaires fermés

Boeuf Québec dans le magazine Protégez vous…

Vous souhaitez manger «local» ? Voici comment acheter «québécois» ou «canadien» à l’épicerie. Des fruits et légumes aux poissons et fruits de mer, en passant par les produits laitiers et la viande, nous vous présentons les […]

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 //  24 avril 2019  //  Commentaires fermés

R-CALF poursuit quatre gros emballeurs de viande

R-CALF USA poursuit les quatre plus grandes entreprises de conditionnement de viande américaines, alléguant que les entreprises avaient violé les lois antitrust américaines, la loi sur les magasins et les stocks et la loi sur les […]

 //  23 avril 2019  //  Commentaires fermés

Des experts révèlent la vérité sur la durabilité du bœuf

Selon «Une empreinte environnementale de la production de bovins de boucherie [1] », une étude récemment publiée dans la revue Agricultural Systems, les allégations largement acceptées concernant l’impact environnemental des bovins de boucherie aux États-Unis sont […]