Posté 6 septembre 2022 par Jerry Klassen Comparativement à la semaine dernière, les prix des yearlings de l’Ouest canadien se sont échangés de 2 à 5 $ de plus en moyenne. Les mollets étaient assez variables. C’était la première semaine […]
26 août 2022Par Elaine Watson Après avoir connu une croissance moyenne de +30 % en glissement annuel en 2019 et 2020, la catégorie de la viande alternative a ralenti pour atteindre une croissance stable en glissement […]
Source: Statistique Canada Le secteur du bétail canadien a continué de ressentir les effets persistants de la sécheresse qui a touché l’Ouest canadien au cours du dernier semestre de 2021. En particulier, le resserrement de l’offre […]
Publié: 23 août 2022 Le bœuf est toujours le roi de la caisse de viande dans les épiceries américaines. Mais le poulet gagne haut la main dans la consommation par habitant et ce depuis des années. Le bœuf […]
Klassen: Le marché des yearlings de l’Alberta atteint un nouveau sommet de 52 semaines Posté 8 août 2022 par Jerry KlassenSoyez le premier à commenter Le marché des bovins d’engraissement de l’Ouest canadien est en mode découverte des […]
La baisse de la production de bœuf et de porc pourrait compenser l’augmentation de la production de poulets de chair et entraîner une diminution de la production totale de viande en 2022. Tiré de progressivecattle.com […]
En raison du schéma de placement forcé l’année dernière, l’offre de bovins d’engraissement prêts à être commercialisés au Canada est supérieure à la normale pour le début d’une nouvelle année. Ceci, associé à l’incertitude sur le […]
Selon les Services économiques de FAC, voici les trois grandes tendances à surveiller pour les exploitations bovines et porcines : Les importations de viande rouge de la Chine et ses efforts pour reconstituer son cheptel porcin […]
Copyright © 2022 | SPEQ | par Pixel Communications
