Par Melissa BezanRédactrice de terrain Publié: 23 juin 2022 L’industrie du boeuf espère pouvoir s’inspirer de l’industrie du bison en ajoutant du cuir durable à ses pratiques de production. Photo : Patagonie/YouTube Il y a deux ans, lorsque la société […]
Le 16 juin 2022 – Ottawa (Ontario) – Agriculture et Agroalimentaire Canada Aujourd’hui, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie‑Claude Bibeau, a dévoilé les 12 finalistes des volets des modèles d’affaires du Défi de réduction du […]
Lancé en 2017, le programme Bœuf Québec vise à soutenir la filière locale en garantissant une traçabilité de la ferme à la table. Outre la valeur ajoutée qu’elle apporte aux producteurs, elle joue un rôle […]
Walmart Canada a annoncé la semaine dernière que tous ses Supercentres du Québec offriront des produits de bœuf 100 % de sources locales et transformés au Québec. Dès cette semaine, les clients du Québec pourront se […]
La région métropolitaine de l’Ontario a annoncé son engagement à acheter trois millions de livres de bœuf auprès de fermes et de ranchs durables certifiés par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (CRSB) […]
De l’ensemencement sur gel à l’application aérienne, il existe une gamme de méthodes pour rajeunir les peuplements fourragers. Les prix du carburant et des engrais augmentent chaque jour, ce qui rend plus difficile la décision […]
Le Conseil consultatif scientifique de la Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) a lancé la Beef Carbon Footprint Guideline, pour permettre une cohérence à l’échelle du secteur dans le calcul de l’empreinte carbone des bovins […]
Sustainable Beef a fait un pas de plus vers la réalisation d’une nouvelle usine de transformation de bœuf de 325 millions de dollars à North Platte, dans le Nebraska. Tiré de drovers.com – par Greg […]
L’empreinte environnementale de l’agriculture a été examinée à la loupe ces dernières années alors que diverses cibles et revendications de produits ont poussé l’industrie à démontrer son efficacité. Tiré de beefcentral.com – par Eric Barker […]
Lorsque Karen Beauchemin a commencé ses recherches sur la nutrition des ruminants il y a plus de deux décennies, la conversation sur les émissions de gaz à effet de serre ne faisait que commencer. Tiré […]
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