Comme d’autres éleveurs à travers le pays, Rusty Kemp s’est plaint pendant des années des prix très bas payés pour le bétail qu’il élevait dans le centre du Nebraska, alors même que le coût du […]
Les Canadiens étaient plus susceptibles que jamais de consommer du bœuf certifié durable l’an dernier. La Table ronde canadienne pour le bœuf durable (CRSB) indique que 5,6 millions de livres de bœuf ont été vendues du 1er juillet 2020 au 30 juin 2021 […]
Vous savez peut-être ce que vous attendez de votre exploitation, mais enregistrez-vous ce que vous y mettez ? Connaître la différence entre ce que vous obtenez et ce que vous donnez est essentiel pour une prise de […]
Les prix des denrées alimentaires augmentent. Le steak et le bacon sont de plus en plus chers pour le consommateur moyen. L’industrie bovine n’est pas d’accord sur la meilleure façon de promouvoir l’équité dans les marchés […]
À mon avis, les éleveurs de bovins peuvent être la voix de la raison lorsqu’il s’agit d’aider la population non rurale à comprendre les décisions concernant l’efficacité, l’innocuité et les effets indésirables des vaccins, les […]
Les dirigeants de l’industrie affirment que la production de bœuf joue un rôle important dans la séquestration du carbone qui n’est pas bien connu des consommateurs. Les consommateurs préoccupés par l’impact environnemental des gaz à […]
Un professeur de l’Université de Californie-Davis qui a passé près de deux décennies à étudier la relation entre l’industrie de l’élevage et la qualité de l’air a déclaré lundi à près de 800 personnes à […]
Le gouvernement Legault se montre impuissant, du moins à court terme, face à la pénurie de vétérinaires qui pousse des abattoirs à laisser des animaux entassés dans des conditions atroces, en attendant leur tour. Tiré […]
Des centaines d’agneaux, vaches ou porcs s’entassent dans certains abattoirs québécois dans des conditions atroces en attendant leur sort à cause d’une pénurie de vétérinaires qui ne cesse de s’aggraver. Tiré du Journal de Montréal […]
Un analyste de la vente au détail de produits alimentaires avertit les producteurs qu’ils doivent faire attention à une augmentation de 41% des ventes de protéines végétales Les ventes de caisses de viande ont augmenté […]
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