Pas une seule maladie d’origine animale dans la mémoire récente n’a plus affecté nos vies que la COVID-19 . Il existe de nombreuses autres maladies allant des affections plus mineures telles que la teigne, à […]
Une boucherie / abattoir est à vendre à Notre-Dame-du-bon-Conseil. Le bâtiment industriel est récent et situé aux abords de l’autoroute 20. M. Alain Coté, vice-président principal de NAI Terramont Commercial, chargé de la vente, a […]
De nombreuses exploitations vaches-veaux n’utilisent pas l’hétérosis (accroissement de la vigueur générale d’un hybride par rapport à ses ancêtres) au maximum dans leurs troupeaux, selon deux producteurs qui ont récemment discuté des objectifs de sélection. […]
L’idée de déplacer le bétail pour faire paître des meilleure qualité de fourrages remonte à des centaines d’années. Bien avant les barbelés et les clôtures électriques, les bergers déplaçaient chaque jour leurs troupeaux dans de […]
La pandémie a suscité de nombreux appels en faveur de petites usines régionales afin de réduire la dépendance du Canada à l’égard de deux énormes usines pour fournir le bœuf du pays. Mais la réalité […]
Statistique Canada a dévoilé au début de mars les chiffres sur le nombre de têtes recensées dans différents élevages en 2020. Entre autres, les chiffres sur l’abattage, le poids moyen des bêtes, les variations entre […]
Le secrétaire de l’USDA, Tom Vilsack, a catégoriquement nié que le président Joe Biden s’efforce de réduire la consommation de viande pour atteindre les réductions proposées de 50 à 52% des émissions de gaz à […]
Le Kentuky a plus de 1 million de vaches de boucherie. Guide de production bien vulgarisé en anglais. Téléchargez le document en format PDF. Source : https://www.agrireseau.net/bovinsboucherie/documents/105324
Quand j’étais enfant, «pas de dessert si vous ne terminez pas votre souper» nous encourageait à tout manger dans nos assiettes. D’autres ont grandi avec l’approche fondée sur la culpabilité «les enfants meurent de faim […]
Les producteurs de bœuf affirment que les résultats de la deuxième année d’une étude de trois ans sur le stress et le repos des animaux pendant le transport étayent leurs arguments contre les modifications de […]
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