Textes section Dossiers

23juillet2019-4
Le bétail joue un rôle important dans la santé des sols
18 juillet 2019, Commentaires fermés

Des études à long terme sur les prairies ont fait des chercheurs comme Taro Takahashi un partisan convaincu de la valeur environnementale du bétail et du pâturage. Taro Takahashi est un chercheur scientifique. Ses travaux chez […]

16juillet2019-13
Indexations Veaux d’embouche et Bouvillons d’abattage
16 juillet 2019, Commentaires fermés

Les indexations 2018 pour les secteurs Veaux d’embouche et Bouvillons d’abattage sont disponibles! On peut les consulter sur le site du CECPA (Centre d’études sur les coûts de production en agriculture). Profitez-en pour vous comparer grâce […]

16juillet2019-12
Le programme VBP+ reçoit un financement de 602 250 $
15 juillet 2019, Commentaires fermés

Le programme Verified Beef Production Plus (VBP +), sous l’égide du Beef Cattle Research Council, une division de la Canadian Cattlemen’s Association (CCA), se félicite de l’investissement de 602 250 dollars du programme Agri-Assurance du Partenariat agricole […]

16juillet2019-10
Parcs d’engraissement de l’Ontario : des initiatives laissent présager un meilleur avenir
15 juillet 2019, Commentaires fermés

Le secteur des parcs d’engraissement de l’Ontario fait actuellement face à un certain nombre de menaces, mais certains signaux positifs émanant d’une génération plus jeune et d’initiatives de marketing dirigées par des producteurs laissent présager un […]

16juillet2019-6
Les Britanniques lancent un nouveau projet de production de bœuf
11 juillet 2019, Commentaires fermés

Un nouveau système d’amélioration de la production de viande bovine a été lancé au Royaume-Uni par une équipe de transformateurs, de scientifiques et de sociétés d’ingénierie de précision. Dirigé par Hallmark Veterinary & Compliance Services, le […]

16juillet2019-9
Investissement du gouvernement du Canada dans l’avenir du bœuf canadien
11 juillet 2019, Commentaires fermés

Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé un investissement de 8,3 millions de dollars dans six projets visant à soutenir l’industrie du bœuf canadien de classe mondiale. L’investissement, annoncé le 10 juillet lors […]

16juillet2019-5
Les quatre éléments clés de la production bovine
10 juillet 2019, Commentaires fermés

Pour la vétérinaire Cheryl Waldner les quatre éléments essentiels pour la réussite de la production de viande de bœuf sont : l’état corporel, les programmes minéraux équilibrés, la biosécurité et les taureaux. «La nutrition est probablement […]

16juillet2019-3
Carcasse de bœuf : reste-t-il de nouvelles coupes?
10 juillet 2019, Commentaires fermés

C’est le 4 juillet, sans aucun doute l’une des plus grandes vacances de grillades en plein air aux États-Unis. Pendant que vous faites du barbecue, sous vide, fumez, faites griller ou quelle que soit votre méthode […]

16juillet2019-2
Bœuf durable et utilisation de l’eau en production bovine
10 juillet 2019, Commentaires fermés

Écoutez la conférence donnée par le Dr Reynold Bergen, chercheur à la Beef Cattle Research Council. Le Dr Bergen y traite de la science entourant l’impact environnemental de la production bovine et les avancés de la […]

16juillet2019-1
Les producteurs américains pressés de faire ratifier l’accord de libre-échange (ACEUM)
10 juillet 2019, Commentaires fermés

Le gouvernement américain a été invité à faire avancer la ratification de l’accord États-Unis-Mexique-Canada (ACEUM) par l’industrie du bœuf domestique. La National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) a envoyé une lettre signée par 39 membres de son […]