Textes section Dossiers

17septembre2019-11
La chaîne Harvey’s s’engage envers le bœuf élevé de manière durable
13 septembre 2019, Commentaires fermés

La chaîne de restaurants canadiens Harvey’s est le prochain détaillant à annoncer son engagement à acquérir du bœuf élevé de manière durable en partenariat avec la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (CRSB). Les restaurants […]

17septembre2019-5
Des améliorations ont été apportées dans la rétention des étiquettes d’oreille
12 septembre 2019, Commentaires fermés

Le système national d’identification du bétail existe depuis un peu moins de 20 ans. Les développeurs ont beaucoup souffert de la croissance et commencent à peaufiner le système. Les producteurs tirent davantage d’avantages de l’utilisation des […]

17septembre2019-4
Des solutions pour prévenir la pénurie de médecins vétérinaires dans le secteur agricole
12 septembre 2019, Commentaires fermés

La pénurie de médecins vétérinaires préoccupe le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) à un point tel que le ministère a commandé un portrait de la situation. «Les travaux menés par […]

17septembre2019-3
La rétention des travailleurs dans les parcs d’engraissement est un défi
11 septembre 2019, Commentaires fermés

Les propriétaires de parcs d’engraissement et les éleveurs exhortent l’industrie agricole à mieux répondre aux besoins en main-d’œuvre du secteur car rouver des employés convenables à la ferme est une chose. Les garder en est une […]

10septembre2019-8
Le choix du boeuf
9 septembre 2019, Commentaires fermés

Les incendies qui ravagent la forêt amazonienne ont mobilisé l’attention internationale la semaine dernière. Et avec raison. L’immense forêt tropicale humide, principal réservoir de biodiversité des Amériques, comptait 41 000 foyers d’incendie contre 22 000 l’an […]

10septembre2019-4
Nous avons besoin de bon sens pour aborder le rôle de la viande dans le changement climatique
4 septembre 2019, Commentaires fermés

Si les médias sociaux sont des outils indispensables pour évaluer l’opinion publique – ce qu’ils ne sont pas vraiment, les gens perdent la raison devant le rôle que joue la viande dans le changement climatique. Comme […]

10septembre2019-3
Les consommateurs parlent : les agriculteurs «durables» recherchés
4 septembre 2019, Commentaires fermés

Les consommateurs souhaitaient autrefois que les agriculteurs soient locaux, en bonne santé ou en sécurité, mais un nouveau mot est en tête du classement cette année, selon une nouvelle étude mondiale réalisée par Cargill. En un […]

10septembre2019-1
L’Ontario a-t-il assez d’abattoirs?
4 septembre 2019, Commentaires fermés

Le nombre d’abattoirs titulaires d’un permis provincial est en baisse. Les critiques disent que cela nuit aux agriculteurs et au mouvement de l’alimentation locale — et ils demandent au gouvernement d’agir. COLDWATER, Ontario —Vous ne trouverez […]

3septembre2019-8
L’importance économique de l’agriculture animale américaine
29 août 2019, Commentaires fermés

Les fermes céréalières et d’élevage diversifiées étaient autrefois le modèle de l’agriculture américaine. Les exploitations agricoles avaient souvent des exploitations agricoles et animales pour aider à saisir leur nature complémentaire, telles que la généralisation de l’emploi […]

20aout2019-9
VBP+ reçoit des fonds pour soutenir l’avancement du programme
19 août 2019, Commentaires fermés

Le programme Agri-Assurance du Partenariat agricole canadien a alloué 602 250 dollars au programme Verified Beef Production Plus (VBP +). Le financement soutiendra plusieurs activités de VBP +, notamment: Modification de la plate-forme de formation pour […]