Des analystes du groupe RaboResearch Food & Agribusiness de Rabobank ont déclaré dans un nouveau rapport qu’il y avait de la place pour l’expansion de l’industrie américaine de l’emballage du bœuf. Tiré de Beef Magazine – […]
Capturer le carbone et réduire les émissions de gaz à effet de serre sont deux objectifs clés de la stratégie nationale du bœuf récemment mise à jour. Bien que ces objectifs puissent sembler litigieux pour certains […]
D’année en année, les producteurs de porcs augmentent leur productivité, tant en maternité qu’en engraissement. C’est ce que révèle les performances d’élevage du Groupe Évolu-Porc dont les résultats sont colligés par les Consultants Denis Champagne. En […]
Alors que nous nous dirigeons vers une autre période de l’année chargée pour les éleveurs et les éleveurs de bovins, il est bon de s’arrêter et de réfléchir à tous les risques accrus auxquels nous serons […]
J’ai fait une présentation lors d’une conférence sur l’industrie de la viande en 2006 où j’ai discuté des perspectives de l’industrie et des principaux défis auxquels est confrontée l’industrie de la viande rouge. Cette liste de […]
Abby Scholz sait ce qu’elle fait. L’étudiante de Bertrand, dans le Nebraska, est une force avec laquelle il faut compter en matière de conformation et de mise en scène du bœuf et est une jeune défenseur […]
L’industrie canadienne du bœuf a de nouveaux repères à atteindre au cours de la prochaine décennie. Les organisations impliquées dans la Stratégie nationale du bœuf du Canada – l’Association canadienne des éleveurs, le Conseil canadien des […]
Les organisations canadiennes de bovins se tournent davantage vers l’avenir avec un nouvel ensemble d’objectifs à long terme pour l’industrie. Les Canadian Beef Advisors ont présenté trois ensembles d’objectifs sur 10 ans auxquels l’industrie doit travailler […]
L’arrêt quasi total de la transformation du bœuf a coûté cher aux éleveurs de bovins, qui craignent que les prix ne restent bas encore longtemps. Portrait d’une famille manitobaine qui refuse de perdre espoir. Tiré de […]
Il n’y a pas de solution universelle pour établir les coûts de production de référence pour la variété de systèmes utilisés dans les exploitations de vaches-veaux au Canada. Telle est l’idée derrière le lancement par Canfax […]
