Le Beef Cattle Research Council (BCRC) (Conseil de recherche sur les bovins de boucherie) veut créer des chaires de recherche. «Actuellement, la pénurie d’experts scientifiques et la capacité de recherche dans certains domaines de la recherche […]
Une femme de l’Ontario a décidé d’acheter une usine inspectée par le gouvernement fédéral lorsque l’occasion se présentait de vendre du bœuf en Chine. Autrefois commerçante de bière, de vin de glace et de miel en […]
David et Dyce Bolduc de Cudlobe Angus sont les premiers lauréats du Prix canadien d’engagement à l’excellence de Certified Angus Beef (Certified Angus Beef Canadian Commitment to Excellence Award). Les frères gèrent leur troupeau Angus de […]
Le programme américain BQA (Beef Quality Assurance) considère que le transport joue un rôle important dans la production bovine. Aux États-Unis, la majorité des bovins ont été transportés avec une remorque ou un camion semi-bovin au moins […]
Certains emballeurs exigeront bientôt que les bovins qu’ils achètent proviennent de parcs pour animaux certifiés BQA (Beef Quality Assurance). Quelles en sont les implications pour les producteurs de vaches et de veaux? Pour la plupart des […]
Un distributeur automatique vous livre habituellement de la nourriture que vous pouvez manger sur place, comme des M & M, des arachides, des croustilles, des Oreos ou des sodas. Mais, pour Joshua Applestone, fondateur d’Applestone Meat […]
D’ici 2019, la viande de bœuf blockchain sera commercialisée, mais les consommateurs seront-ils disposés à la payer? Tiré de beefmagazine.com – Commentaire d’Amanda Radke – Publié le 27 août 2018 | Traduction et adaptation libre par la […]
Trois petits changements d’à peine 5% pourraient augmenter vos profits de 300%. Comment? En devenant un «éleveur de précision». Un «éleveur de précision» est quelqu’un qui, reconnaissant que l’agriculture fonctionne sur de petites marges, utilise toutes […]
L’insémination artificielle (IA) est une méthode efficace et rapide pour améliorer la génétique d’un troupeau, et elle devient de plus en plus populaire auprès des producteurs de bovins commerciaux à mesure que des programmes de formation […]
Des changements technologiques rapides et souvent surprenants obligent les entreprises du monde entier à défendre leurs territoires et à réévaluer les gammes de produits obsolètes. Le phénomène a été surnommé la perturbation numérique, et il a […]
