Dossiers

Le bœuf a rebondi après la première vague, mais la menace d’une deuxième vague plane toujours

L’industrie canadienne du boeuf a riposté après que des éclosions dévastatrices au début de la pandémie aient entraîné de nombreux décès et interrompu les opérations dans les principales usines. Maintenant, l’industrie espère que les mesures de […]

Conseils

Gérer avec succès votre enclos d’hivernage en ligne

AGRIcarrières et Les Producteurs de bovins du Québec rendront disponible dans les prochaines semaines la formation Enclos d’hivernage entièrement en ligne. Celle-ci est destinée aux producteurs et productrices qui utilisent actuellement un enclos d’hivernage ou […]

Dossiers

Combler le fossé médiatique rural-urbain

J’ai eu récemment quelques conversations avec des producteurs au sujet des critiques de l’industrie du bœuf dans les médias urbains et des perceptions du public sur la production de bœuf. Je fais également partie d’un […]

Dossiers

Étude de nouvelles options de commercialisation pour augmenter la production de bœuf en Ontario

Les Beef Farmers of Ontario (BFO) ont étudié les stratégies d’alimentation potentielles avec les veaux Holstein afin d’augmenter le nombre de bovins dans la province et de fournir une autre occasion de commercialisation aux éleveurs […]