La frontière américaine est visible de la confortable résidence des Ross. Le ranch L-7 Land & Cattle est situé à 15 minutes de la municipalité d’Estevan, dans le Sud-Est de la Saskatchewan, et appartient à la […]
Les éleveurs de bovins de l’Ontario ont approuvé une augmentation de 1,50 $ des fonds par animal pour financer un ambitieux effort de commercialisation de l’industrie du bœuf de l’Ontario. Les producteurs présents à la réunion […]
Durement frappés par une pénurie de foin qui a fait doubler le prix des balles, des producteurs québécois estiment qu’ils ont été privés d’un dédommagement de 16 millions de dollars, car Ottawa refuse de revoir la […]
La cuisine à base de plantes a été l’une des principales tendances de l’alimentation en 2018. Parallèlement, les ventes de bœuf ont été massives. Nielsen a indiqué que les ventes aux États-Unis avaient enregistré la plus […]
Le groupe de réseautage de l’industrie, Meat Business Women, a conclu un partenariat mondial avec le Secrétariat international de la viande (IMS). Organisation à but non lucratif, IMS représente le secteur mondial de la viande et […]
Lorsque Sage Askin a obtenu son diplôme d’études collégiales en 2012, il n’avait qu’un diplôme et une camionnette de ramassage et de stockage payante. C’est ce qu’il avait l’habitude de faire dans le secteur du bétail. […]
Alors que 2018 vient tout juste de se terminer, cela vaut la peine de prendre un moment pour réfléchir aux performances et aux réalisations incroyables au jour le jour de l’industrie américaine de l’élevage bovin et […]
Le 30 décembre, l’Accord global et progressif pour le partenariat transpacifique (CPTPP) entrera en vigueur parmi la première tranche de signataires de l’accord : Australie, Canada, Japon, Mexique, Nouvelle-Zélande et Singapour. Les producteurs de bœuf canadiens […]
CSIRO, l’agence scientifique nationale australienne, et la start-up agtech, Ceres Tag, ont créé un nouveau type de « solution » pour aider les agriculteurs à suivre l’évolution de leur cheptel et de ce qu’il fait. La nouvelle technologie, […]
La plupart des programmes d’élevage ont longtemps été concentrés sur les caractères à croissance rapide des veaux. Les chercheurs brésiliens ciblent maintenant d’autres caractéristiques, telles que la tendreté de la viande et la taille de la […]
