Si l’économie du futur, l’économie 4.0, est centralisée par les consommateurs, à quoi ressemblera l’avenir du boeuf? Voilà la question que se pose Brenda Schoepp. Elle livre ses réflexions dans un texte publié sur le site […]
Après cinq ans et 701 carcasses d’animaux, des chercheurs du Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) de Lacombe, en Alberta, ont démontré que la technologie des rayons X permet d’estimer avec […]
Un nouveau rapport présente des améliorations dans l’industrie du bœuf qui mènent à des animaux plus sains, à un meilleur boeuf, à une utilisation plus intelligente des ressources et à des collectivités plus fortes Ce rapport […]
Selon un article paru dans Beef Central, le 12 avril dernier, le recours à des solutions technologiques telle la Blockchain pourrait contribuer à la mise en place d’un système de déclaration des exportations de bétail meilleur […]
Les nouvelles technologies arrivent à un rythme effréné. Certaines seront marquantes et changeront pour toujours notre dynamique opérationnelle, tandis que d’autres jetteront les bases vers des changements encore plus profonds. Mais le vrai défi de ces […]
Les producteurs de bovins du Québec (PBQ) s’est joint à la Canadian Cattlemen’s Association (CCA). Les Producteurs de bovins du Québec ont accepté de se joindre à l’organisation nationale lors de sa réunion annuelle qui a […]
La 98e conférence annuelle du Conseil des Viandes du Canada aura lieu à Montréal, du 29 au 31 mai 2018 prochain. Elle se tiendra à l’hôtel Westin Montréal, situé dans le Vieux-Montréal. Cet événement de l’industrie […]
Dans un article publié le 5 mars 2018 sur le site web de Beefcentral.com, James Nason annonce l’arrivée des abattoirs mobiles comme étant une nouvelle technologie bouleversante qui pourrait être adoptée en Australie. Victoria devait adopter […]
Dans un article publié le 3 avril 2018, James Nason fait le compte rendu de la conférence de Wes Lefroy, analyste agricole de Rabobank, lors de l’Événement organisé par l’Association Northern Territory Cattlemen (NTCA) à Alice […]
Publié le 13 février 2018 par Beef Research2 Note de l’éditeur: Ce qui suit est le deuxième d’une série en deux parties. Voir la première partie sur la valeur de l’analyse comparative et de la tenue […]
