Textes section Gestion

27octobre2020-12
Selon les économistes il faut plus de capacité d’emballage
26 octobre 2020, Commentaires fermés

Des analystes du groupe RaboResearch Food & Agribusiness de Rabobank ont déclaré dans un nouveau rapport qu’il y avait de la place pour l’expansion de l’industrie américaine de l’emballage du bœuf. Tiré de Beef Magazine – […]

20octobre2020-3
Le nouveau plan directeur de la viande bovine associe l’environnement à une rentabilité améliorée
14 octobre 2020, Commentaires fermés

Capturer le carbone et réduire les émissions de gaz à effet de serre sont deux objectifs clés de la stratégie nationale du bœuf récemment mise à jour. Bien que ces objectifs puissent sembler litigieux pour certains […]

13octobre2020-11
Les producteurs de porcs améliorent encore leur productivité
12 octobre 2020, Commentaires fermés

D’année en année, les producteurs de porcs augmentent leur productivité, tant en maternité qu’en engraissement. C’est ce que révèle les performances d’élevage du Groupe Évolu-Porc dont les résultats sont colligés par les Consultants Denis Champagne. En […]

13octobre2020-6
Restez détendu – pratiquez la manipulation du bétail sans stress pour rester en sécurité
8 octobre 2020, Commentaires fermés

Alors que nous nous dirigeons vers une autre période de l’année chargée pour les éleveurs et les éleveurs de bovins, il est bon de s’arrêter et de réfléchir à tous les risques accrus auxquels nous serons […]

13octobre2020-4
La transformation de l’industrie du bœuf
8 octobre 2020, Commentaires fermés

J’ai fait une présentation lors d’une conférence sur l’industrie de la viande en 2006 où j’ai discuté des perspectives de l’industrie et des principaux défis auxquels est confrontée l’industrie de la viande rouge. Cette liste de […]

29septembre2020-13
Favoriser une nouvelle génération de producteurs de bœuf américains
29 septembre 2020, Commentaires fermés

Abby Scholz sait ce qu’elle fait. L’étudiante de Bertrand, dans le Nebraska, est une force avec laquelle il faut compter en matière de conformation et de mise en scène du bœuf et est une jeune défenseur […]

29septembre2020-10
Le secteur de la viande bovine vise de nouveaux objectifs 2030
27 septembre 2020, Commentaires fermés

L’industrie canadienne du bœuf a de nouveaux repères à atteindre au cours de la prochaine décennie. Les organisations impliquées dans la Stratégie nationale du bœuf du Canada – l’Association canadienne des éleveurs, le Conseil canadien des […]

29septembre2020-9
Les conseillers en bœuf canadien se fixent des objectifs à long terme pour l’industrie
27 septembre 2020, Commentaires fermés

Les organisations canadiennes de bovins se tournent davantage vers l’avenir avec un nouvel ensemble d’objectifs à long terme pour l’industrie. Les Canadian Beef Advisors ont présenté trois ensembles d’objectifs sur 10 ans auxquels l’industrie doit travailler […]

29septembre2020-8
Un été sans pareil : les éleveurs de bovins durement touchés par la COVID-19
27 septembre 2020, Commentaires fermés

L’arrêt quasi total de la transformation du bœuf a coûté cher aux éleveurs de bovins, qui craignent que les prix ne restent bas encore longtemps. Portrait d’une famille manitobaine qui refuse de perdre espoir. Tiré de […]

15septembre2020-4
Canfax Research Services lance un réseau de coûts de production vache-veau
9 septembre 2020, Commentaires fermés

Il n’y a pas de solution universelle pour établir les coûts de production de référence pour la variété de systèmes utilisés dans les exploitations de vaches-veaux au Canada. Telle est l’idée derrière le lancement par Canfax […]