Comme d’autres éleveurs à travers le pays, Rusty Kemp s’est plaint pendant des années des prix très bas payés pour le bétail qu’il élevait dans le centre du Nebraska, alors même que le coût du […]
Les Canadiens étaient plus susceptibles que jamais de consommer du bœuf certifié durable l’an dernier. La Table ronde canadienne pour le bœuf durable (CRSB) indique que 5,6 millions de livres de bœuf ont été vendues du 1er juillet 2020 au 30 juin 2021 […]
Alors que le tsunami économique de 2020 recule et que les entreprises naviguent dans les eaux agitées des goulots d’étranglement de la chaîne d’approvisionnement et des difficultés de main-d’œuvre, les prévisions pour l’industrie canadienne du […]
Les prix des denrées alimentaires augmentent. Le steak et le bacon sont de plus en plus chers pour le consommateur moyen. L’industrie bovine n’est pas d’accord sur la meilleure façon de promouvoir l’équité dans les marchés […]
Agriculture et Agroalimentaire Canada publie sur son site Internet un rapport sur l’état de l’industrie bovine au Mexique, notamment en ce qui a trait à la production, aux importations et exportations, la vente au détail, […]
Dans les dernières données sur le commerce du bétail, les exportations de bœuf d’août ont augmenté de 21,3% en glissement annuel, les exportations totales de bœuf en cumul annuel ayant également augmenté de 21,0% par […]
L’augmentation des exportations de bœuf américain et la baisse des importations de bœuf américain entraînent une baisse globale de 0,2% de la disponibilité intérieure de bœuf, selon les prévisions de l’USDA pour 2021. L’agence prévoit […]
Le gouvernement Legault se montre impuissant, du moins à court terme, face à la pénurie de vétérinaires qui pousse des abattoirs à laisser des animaux entassés dans des conditions atroces, en attendant leur tour. Tiré […]
Des centaines d’agneaux, vaches ou porcs s’entassent dans certains abattoirs québécois dans des conditions atroces en attendant leur sort à cause d’une pénurie de vétérinaires qui ne cesse de s’aggraver. Tiré du Journal de Montréal […]
Les engraisseurs de bovins aux États-Unis continuent de lutter pour réduire le nombre de bovins nourris pendant 150 jours ou plus (appelé offre initiale). L’offre, record en juin de l’année dernière, continue d’étouffer les prix des […]
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