Alors que les États-Unis atténuent la pandémie, les restaurants rouvrent, certains États éliminant toutes les restrictions. Du côté de la vente au détail, la demande de bœuf continue de dépasser les autres viandes et protéines […]
J’ai reçu de nombreuses demandes de la part d’éleveurs de vaches-veaux concernant les perspectives du troupeau de bovins au cours des deux prochaines années. Ceux d’entre vous qui ont lu mes articles dans le passé […]
Statistique Canada a dévoilé au début de mars les chiffres sur le nombre de têtes recensées dans différents élevages en 2020. Entre autres, les chiffres sur l’abattage, le poids moyen des bêtes, les variations entre […]
L’industrie canadienne des bovins de boucherie entre dans la deuxième année de la pandémie en assez bonne forme, selon un économiste agricole de premier plan. «Après une année d’adaptation aux chocs associés au COVID-19, le […]
Les exportations américaines de bœuf ont considérablement évolué ces dernières années dans un environnement très dynamique de politique mondiale et de politique commerciale; les impacts directs et indirects des épidémies de maladies animales; et les […]
Les exportations américaines de viande de porc et de bœuf en février sont restées inférieures au rythme rapide établi au début de 2020, selon les données publiées par l’USDA et compilées par la US Meat […]
Les consommateurs ont adopté un nouveau concept qui place la santé des sols au premier plan : l’agriculture régénérative. «Pour les agriculteurs, (l’agriculture régénérative) n’a rien de nouveau, mais maintenant nous commençons à voir les […]
C’est vraiment le meilleur et le pire des moments pour les transformateurs de bœuf en Amérique du Nord et en Australie, respectivement. Les luttes des transformateurs australiens pour endiguer les lourdes pertes d’exploitation ont été […]
Les objectifs commerciaux du secteur canadien du bœuf pour l’Asie sont peut-être sur le point de franchir une nouvelle étape, étant donné les nouveaux espoirs de rétrogradation du statut international de risque d’ESB du Canada. […]
Pandémie oblige, les habitudes des consommateurs se sont modifiées en 2020, entrainant une hausse de leurs achats d’aliments. Les prix ont également connu durant la dernière année une hausse liée aux ajustements de la chaine […]
Copyright © 2021 | SPEQ | par Pixel Communications
