Textes section Marchés

28sept2018-5
La production américaine de bœuf en hausse de 3,3% en 2018
20 septembre 2018, Commentaires fermés

Alors que la production américaine de bœuf connaît en 2018 une hausse de 3,3%, que réserve 2019? Une économie nationale forte et des exportations robustes ont protégé le bœuf  et, par conséquent, les prix des bovins contre […]

25sept2018-3
Pour vendre le bœuf canadien à la Chine, elle achète sa propre usine de conditionnement
18 septembre 2018, Commentaires fermés

Une femme de l’Ontario a décidé d’acheter une usine inspectée par le gouvernement fédéral lorsque l’occasion se présentait de vendre du bœuf en Chine. Autrefois commerçante de bière, de vin de glace et de miel en […]

18sept2018-7
Les perspectives sur les bovins d’engraissement de Jerry Klassen
17 septembre 2018, Commentaires fermés

Jerry Klassen, négociant en grain, spécialiste dans la négociation de contrats à terme et analyste de marché, livre ici son analyse des facteurs qui influenceront le marché des parcs d’engraissement pour l’automne et l’hiver. Tiré de […]

18sept2018-4
L’interdiction des hormones bovines au Royaume-Uni pourrait être levée
16 septembre 2018, Commentaires fermés

Les consommateurs britanniques sont avertis que leur gouvernement pourrait modifier la réglementation en matière de sécurité alimentaire après le Brexit, permettant ainsi au bœuf américain et canadien traité avec des hormones de pénétrer dans l’approvisionnement alimentaire. […]

18sept2018-1
Les exportations US se portent bien Asie… et ailleurs
12 septembre 2018, Commentaires fermés

Le bœuf américain continue d’être très populaire en Asie. Les exportations se portent bien et enregistrent des hausses en dépit des différents commerciaux. Selon les données publiées par le Département américain de l’agriculture (USDA) et compilées […]

11sept2018-12
Le prix du bœuf au détail a augmenté en août mais diminué par rapport à l’an passé
7 septembre 2018, Commentaires fermés

Selon l’analyste Paul Dykstra, Certified Angus Beef, les prix du bœuf au détail ont progessé en août, mais ont diminué par rapport à l’an dernier. Dans une analyse publié sur le site drovers.com, M. Dykstra a […]

11sept2018-5
Ventes aux enchères au Manitoba : l’Ontario et les États-Unis manifestent leur intérêt
6 septembre 2018, Commentaires fermés

Les ventes aux enchères de bovins du Manitoba ont affiché des prix élevés au cours de la dernière semaine du mois d’août alors que les États-Unis et l’Ontario manifestaient leur intérêt. Les prix ont légèrement fléchi, mais […]

11sept2018-4
Les prix du bœuf aux États-Unis se maintiennent mais pourraient faire face aux défis futurs
6 septembre 2018, Commentaires fermés

Les prix du bœuf aux États-Unis se maintiennent, mais le marché mondial est confronté à certains défis, a révélé le Rabobank Beef Quarterly Q3 2018. La production de bœuf est en hausse aux États-Unis, de même que […]

11sept2018-3
Ontario : le bœuf de marque CARVE est un succès
6 septembre 2018, Commentaires fermés

L’appétit croissant pour des aliments, locaux et de haute qualité, a été les facteurs déterminants dans la création d’une nouvelle marque de bœuf en Ontario. Cette marque de bœuf de qualité supérieure, récemment commercialisée sous le […]

4sept2018-8
Les consultations se poursuivent sur l’usine de conditionnement en Colombie-Britannique
4 septembre 2018, Commentaires fermés

L’industrie du bœuf de la Colombie-Britannique mène une étude sur la viabilité de la construction d’une usine de conditionnement inspectée par le gouvernement fédéral. Les fonds récemment annoncés par le ministère provincial de l’Agriculture permettront de […]