Textes section Marchés

15mai2018-2
Marchés internationaux : le bœuf américain conserve son attrait malgré la hausse des coûts
18 mai 2018, Commentaires fermés

L’intérêt pour le boeuf américain reste élevé malgré la hausse des coûts de production. Les ventes de viande américaine ne montrent aucun signe de ralentissement après les données compilées par la US Meat Export Federation (USMEF) […]

15mai2018-4
Boom dans les exportations de boeuf wagyu japonais vers les États-Unis
18 mai 2018, Commentaires fermés

Si les États-Unis exportent une grande quantité de bœuf vers le Japon, le pays du soleil levant leur a retourné la pareille avec le bœuf waguy… en plus petite quantité évidemment. Selon un article publié dans […]

15mai2018-3
L’assiette québécoise: plus éclatée, plus locale et plus écologique
18 mai 2018, Commentaires fermés

Les québécois désirent de plus en plus manger local. Ils se soucient de leur santé et des pratiques alimentaires qui respectent leurs valeurs sociales en environnementales et sont de plus plus conscients de la provenance de […]

15mai2018-5
Discussions Canada-Chine pour développer le marché du boeuf
18 mai 2018, Commentaires fermés

Le Canada veut à renforcer sa position sur le marché mondial de la viande. Des  discussions  ont déjà été amorcées avec la Chine afin de renforcer les relations commerciales et rechercher d’autres débouchés pour le secteur […]

5mai2018-7
La forte demande s’est avérée la clé du maintien du marché du bétail en 2017
18 mai 2018, Commentaires fermés

Malgré l’augmentation de la production de bœuf, les producteurs de bovins ont connu un marché en plein essor au printemps dernier, qui a parfois dépassé les 400 $ par tête. La demande, selon les analystes de […]

15mai2018-6
Réflexions sur l’industrie du bœuf à l’ère de l’économie 4.0
17 mai 2018, Commentaires fermés

Si l’économie du futur, l’économie 4.0, est centralisée par les consommateurs, à quoi ressemblera l’avenir du boeuf? Voilà la question que se pose Brenda Schoepp. Elle livre ses réflexions dans un texte publié sur le site […]

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Tous les prix du marché en un clic
14 mai 2018, Aucun commentaire

TOUS LES PRIX DU MARCHÉ AU BOVIN.QC.CA La section INFO-PRIX de notre site Internet présente les prix du marché de tous les secteurs, de façon quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. Pour consulter les prix de votre secteur, […]

12mai2018-8
Viande bovine: les principaux pays exportateurs augmentent leur production
11 mai 2018, Commentaires fermés

Les quatre principaux exportateurs mondiaux de boeuf – les États-Unis, le Brésil, l’Inde et l’Australie – développent tous leur production en même temps et l’offre mondiale de viande bovine entre dans une phase unique et peut-être […]

12mai2018-2
L’Australie accroît sa présence sur le marché mondial du bœuf
11 mai 2018, Commentaires fermés

Tiré de Beefmagazine.com – Par Scott Brown – 7 mai 2018 Alors que les États-Unis contribuent largement à la croissance de la production mondiale de bœuf de 2,4%, les autres pays devraient augmenter leur production de […]

5mai2018-11
La production de bœuf augmente et exercera une pression sur les prix
7 mai 2018, Commentaires fermés

La production de viande rouge a augmenté de 2 % au premier trimestre, selon Jim Mintert, économiste agricole de l’Université Purdue. Les prix du marché des bovins pour le reste de 2018 seront fonction de l’approvisionnement […]