Michel et Vernhar Beaulac travaillent en étroite collaboration avec les femmes de leur vie, Marie-Claude Gervais et Audrey Boisvert… sans oublier Abygael, la dixième génération. Photo : Pierre Saint-Yves
Source : laterre.ca
NICOLET – Bien souvent, les nouvelles générations se font un devoir de poursuivre la mission lancée par les précédentes. La famille Beaulac n’y fait pas exception, elle qui exploite des terres de Nicolet sur les rives du lac Saint-Pierre, où elle parvient à marier agriculture et préservation de la biodiversité.
Actuellement, leurs pâturages reçoivent 35 à 40 vaches et veaux élevés sur une période de 120 jours…
Le bon coup de l’entreprise
La collaboration à des projets de recherche figure depuis longtemps dans les priorités de Michel Beaulac parce qu’elle lui permet de mieux connaître et apprécier son milieu et de développer des pratiques agricoles plus efficientes et protectrices de la biodiversité.
Sa collaboration au vaste projet de recherche du Pôle d’expertise multidisciplinaire en gestion durable du lac Saint-Pierre, piloté par trois universités québécoises, en est la preuve incontestable.
Pendant les quatre dernières années, une parcelle a été consacrée à cette recherche, dont les résultats sont dévoilés en page 12. Elle permettra de développer autour du lac une agriculture durable, adaptée, respectueuse de l’écosystème et favorisant la restauration des milieux prioritaires.
« Ç’a été une collaboration très profitable pour nous », explique Michel Beaulac. Dans la parcelle étudiée par les chercheurs, le suivi de nos rendements avec nos pratiques culturales démontre une augmentation de 35 % des rendements en foin. » Le producteur est surtout très fier que sa propriété se classe parmi les milieux les plus riches pour la biodiversité autour du lac Saint-Pierre, selon les propos mêmes de certains experts impliqués dans la recherche.