Santé humaine et sécurité alimentaire

Les bactéries bovines contribuent-elles à la résistance aux antibiotiques en médecine humaine?

E. coli vit dans le tube digestif des animaux et des oiseaux à sang chaud. La plupart sont inoffensifs, certains sont bénéfiques et certains (comme E. coli O157: H7) peuvent être très dangereux. E. coli […]