Règlementation

L’obligation d’un étiquetage mentionnant le pays d’origine (COOL) a disparu, mais il y a un nouvel effort de la part des producteurs de bœuf américains qui souhaitent le ramener. Même si certains éleveurs américains «font […]

Le secteur canadien de l’élevage bovin suit de près une révision des règles d’étiquetage de l’origine de la viande aux États-Unis. Des antécédents avaient conduit à un différend commercial entre les deux pays. Sous la […]