Alors que les ministres provinciaux, territoriaux et fédéraux de l’agriculture se réunissent cet après-midi pour discuter de la sécheresse qui sévit dans l’ouest du Canada et de l’Ontario, la Canadian Cattlemen’s Association et ses homologues […]
L’obligation d’un étiquetage mentionnant le pays d’origine (COOL) a disparu, mais il y a un nouvel effort de la part des producteurs de bœuf américains qui souhaitent le ramener. Même si certains éleveurs américains «font […]
Le secteur canadien de l’élevage bovin suit de près une révision des règles d’étiquetage de l’origine de la viande aux États-Unis. Des antécédents avaient conduit à un différend commercial entre les deux pays. Sous la […]
Les éleveurs de bétail et les investisseurs américains investissent des centaines de millions de dollars dans de nouvelles usines de viande bovine après que les fermetures temporaires d’abattoirs massifs au début de la pandémie de […]
Depuis plus d’un an, la pandémie a fait prendre conscience aux Québécois de l’importance de l’alimentation et de l’achat local. « La pandémie nous a rappelé à quel point c’était un service essentiel », a dit le […]
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