Il me fait plaisir de vous inviter à la Journée filière 2024, qui marque la fin de ma 11e année à l’emploi des producteurs de bouvillons. L’événement aura lieu le 13 mars 2024 et ce sera l’occasion de réviser les actions concrètes pilotées par la Société des parcs d’engraissement du Québec (SPEQ) pour relancer la production de bouvillons au Québec. À cette occasion, le plan d’affaires 2024 – 2025 du programme Boeuf Québec sera présenté ainsi que les travaux qui sont en cours pour augmenter la rentabilité des entreprises de la chaîne de valeur commerciale Boeuf Québec.
Depuis 1976, la Société des parcs d’engraissement du Québec rassemble les producteurs de bouvillons commerciaux. À titre de cercle d’affaires et de lieu de réflexion, la Société des parcs d’engraissement du Québec travaille depuis 2016 à forger une vision de de relance de la production commerciale de bouvillons qui passe par l’augmentation de la rentabilité des entreprises. Aujourd’hui, je suis convaincu que les producteurs disposent des outils nécessaires pour y arriver. »