Rien de plus bucolique qu’une image de vaches qui broutent dans un pré. Or, derrière la photo pastorale, les petits producteurs de bovins ont de plus en plus de difficultés à joindre les deux bouts. […]
Par Dre Anne Lemay, DMV, IPSAV Ceva Santé animale L’arrivée des températures plus froides coïncide avec la période des infections respiratoires. C’est durant cette saison que seront administrés les plus grands volumes d’antibiotiques dans les […]
Par RHONDA BROOKS 19 septembre 2022 J’étais à Amarillo pendant quelques jours la semaine dernière pour assister à un programme médiatique sur la durabilité organisé par Merck Animal Health. L’entreprise a les yeux rivés sur la durabilité et […]
Chez Viandes Rheintal, le quartier de bœuf coûte environ 1100 $. Bien que cette somme puisse paraître considérable, l’entreprise qui se spécialise dans la transformation de viande biologique en vend beaucoup plus qu’avant, selon la propriétaire […]
En vedette dans le Bulletin des agriculteurs… […]
22 AOÛT 2022 Emily Baron Cadloff Source Modern Farmers Comme l’a découvert la société de nutrition animale Nutreco, la première étape pour atteindre des objectifs ambitieux est une transparence totale.Environ les deux tiers de toutes […]
26 août 2022Par Elaine Watson Après avoir connu une croissance moyenne de +30 % en glissement annuel en 2019 et 2020, la catégorie de la viande alternative a ralenti pour atteindre une croissance stable en glissement […]
Source: Statistique Canada Le secteur du bétail canadien a continué de ressentir les effets persistants de la sécheresse qui a touché l’Ouest canadien au cours du dernier semestre de 2021. En particulier, le resserrement de l’offre […]
En cinq ans d’existence, le partenariat Bœuf Québec a non seulement permis au bœufquébécois de briller dans les étals des supermarchés, mais a aussi contribué à en fairela viande préférée des Québécois durant la pandémie. […]
L’industrie canadienne du boeuf progresse dans la Stratégie nationale du boeuf 2020-2024. La stratégie a été conçue pour tirer parti des opportunités qui se présentent à l’industrie tout en relevant simultanément les défis. Les deux premières […]
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