Dans le cadre du jour de la terre, Bœuf Québec renouvelle son engagement pour un bœuf plus durable en misant sur l’amélioration continue des pratiques pour l’environnement, pour la biodiversité et pour le bien-être animal.
Le directeur général, Jean-Sébastien Gascon, confirme que Bœuf Québec partage les objectifs de la Table canadienne du bœuf durable, notamment de réduire la production de GES émis à la ferme de 33% d’ici 2030. «C’est tout le Québec qui en bénéficiera».
Bœuf Québec demeure convaincu que l’atteinte des objectifs de durabilité passe par l’amélioration continue des pratiques, notamment par la réduction du gaspillage alimentaire, dans un esprit gagnant-gagnant pour les producteurs et l’ensemble des partenaires de la chaîne de valeur.
| Jean-Sébastien Gascon Directeur général Mobile: 438.495.4994 jsgascon@boeufquebec.org 365 rue Saint-Jean #209 Longueuil, Qc, J4H 2X7 |