Chronique Ceva Santé Animale

Par Dre Anne Lemay, CEVA santé animale

Les vétérinaires et les éleveurs expérimentés sont à l’affût des problèmes respiratoires et connaissent l’importance de détecter et traiter rapidement les pneumonies. C’est bien connu, les saisons froides et les changements de température sont propices […]

Bœuf Québec

La marque Bœuf Québec profite de la forte demande des consommateurs pour la viande hachée. « C’est actuellement notre meilleur vendeur », souligne le coordonnateur de l’initiative mise sur pied il y a cinq ans par la Société des parcs d’engraissement du Québec, Jean-Sébastien Gascon.

Ce texte a été publié dans le cadre d’un dossier complet sur le boeuf, paru dans La Terre de chez nous du 20 juillet 2022. Il assure que l’engouement pour l’achat local occasionné par la pandémie […]

Marchés

Les producteurs de bœuf ressentent la pression, tandis que les emballeurs et les détaillants déclarent des bénéfices

Écrit par Glenda-Lee Vossler mardi 19 juil. 2022, 04:04 L’industrie du boeuf attend avec impatience les résultats de l’étude sur la compétitivité du boeuf de l’Alberta. L’étude a été lancée l’an dernier lorsque le ministère de […]

Marchés

Régénératif : l’objectif principal de la nouvelle marque de bœuf australien, Roots

Jon Condon, 14/07/2022 Source: https://www.beefcentral.com/ À mesure que les consommateurs du monde entier prennent conscience et apprécient les attributs « verts » et « durables » des produits alimentaires, les responsables de marques de bœuf […]

Financement

Redessinons le paysage agricole québécois!

5 JUILLET 2022 | PAR MARIBEL CAROL ARISTIZABALSource: Blogue et nouvelles » Jour de la Terre Canada Le 21 juin, le Jour de la Terre Canada dévoilait Demain la forêt – Infrastructures vertes, nouveau projet collaboratif soutenu par le […]

Non classé

Début des travaux sur un projet de recherche de 19 millions de dollars sur le pâturage du bétail, la santé des sols et le bien-être des éleveurs

Résumé: Le projet 3M cherche à quantifier ces observations et examine comment les décisions de gestion des pâturages sont liées à la santé globale de l’écosystème, à l’économie et au bien-être des agriculteurs, des éleveurs […]

Marchés

Saskatchewan: Appels à une enquête sur les prix de la viande pour les producteurs et les consommateurs

Juil 7, 2022 | 11 h 36 Source: (lethbridgenewsnow.com) PRINCE ALBERT, SK – La Saskatchewan Stock Growers Association (SSGA) souhaite que les gouvernements fédéral et provinciaux fassent une enquête sur les prix de la viande. Leur […]

Achat local

Le bœuf d’origine locale atteint les étagères des épiceries de Pennsylvanie, les avantages sont doubles

Source: https://www.drovers.com/ Par PAIGE CARLSON 7 juillet 2022 Le bœuf cultivé localement est officiellement arrivé dans les rayons des magasins de Karns Foods, une chaîne d’épiceries de Pennsylvanie, vendant son premier bœuf Angus premium de l’USDA d’origine […]