Un essai à grande échelle de deux ans chez des bovins de boucherie en Alberta, au Canada, a démontré avec succès qu’un nouvel ingrédient alimentaire, développé par Royal DSM, peut être inclus dans les régimes alimentaires […]
ADM a annoncé que sa marque de prémélange premium Wisium arrivera en Ontario, au Québec et dans les Maritimes. La marque Wisium a été ajoutée à la société ADM avec son acquisition en 2019 de […]
Une nouvelle étude menée à l’Université du Minnesota démontre la précision avec une méthode plus rapide de détection et de surveillance des maladies utilisant le séquençage génétique Oxford Nanopore MinION pour identifier la maladie au […]
Une nouvelle enquête auprès des consommateurs révèle l’impact de la pandémie sur les habitudes d’achat et les opportunités qui pourraient être offertes pour stimuler la demande de bœuf. Tiré de beefmagazine.com – Publié le 11 […]
Trois éleveurs de bovins de l’Ontario ont partagé leurs réflexions sur l’augmentation du rendement et de la rentabilité grâce à des choix de sélection. Leur table ronde faisait partie du Symposium 2020 sur le bœuf qui […]
Communiqué – Le succès du cipâte chez Provigo termine l’année 2020 de manière grandiose pour le programme Bœuf Québec. Il semble bien que les consommateurs québécois soient tombés en amour avec ce produit. La production […]
L’Union des producteurs agricoles (UPA) a souligné sur son site web l’initiative de Bœuf Québec de rallier les producteurs de viande québécois pour offrir pendant la période des fêtes un cipâte local, en partenariat avec […]
Les changements climatiques apporteront d’autres pénuries de fourrages. Nous ne sommes pas près d’oublier l’année 2020 du côté des fourrages. Après un hiver peu propice à la survie des légumineuses, voilà qu’une sécheresse a sévi […]
Les pois chiches, riches en protéines et en micronutriments, sont en train de remplacer partiellement le tourteau de soja et les céréales dans l’alimentation du bétail. Les légumineuses sont principalement destinées à la consommation humaine, […]
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