Selon Statistique Canada, le nombre de génisses de boucherie a chuté de 0,8% par rapport à l’an dernier, tandis que les vaches ont diminué de 1,4% Les stocks de bovins canadiens ont continué de baisser au […]
Les prix des aliments pour animaux sont déterminés par l’offre, la demande et le prix des alternatives. Les aliments d’hiver présentent le coût variable le plus élevé pour les producteurs. Alors que les producteurs cherchent des […]
La pandémie de 2020 a provoqué des perturbations majeures dans l’industrie canadienne du bœuf, mais la demande pour leurs produits demeurant stable, les producteurs espèrent que leurs entreprises survivront jusqu’à la nouvelle année. «De nombreux producteurs […]
Les chaînes d’approvisionnement alimentaire canadiennes ont tenu bon pendant la majeure partie de la pandémie, avec seulement quelques pénuries temporaires. Les acteurs de l’industrie disent que cela pourrait être un signal d’alarme pour que les consommateurs […]
«Superaliment» est un terme marketing (non médical ou scientifique) utilisé pour décrire les aliments présentant des avantages pour la santé perçus en raison de propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Googlez « superaliments » et vous verrez de nombreuses listes revendiquant […]
Le pâturage du bétail sur les terres agricoles voisines peut avoir des avantages à la fois pour l’éleveur de bétail et pour l’agriculteur s’il est fait correctement. De la Saskatchewan au Manitoba et en Ontario, les […]
Au cours des deux derniers mois, les niveaux d’abattage ont été supérieurs à ceux de l’an dernier, se rapprochant des niveaux pré-COVID. L’arriéré de bovins prêts à être abattus progresse lentement dans le système, selon les […]
Ce fut une année de montagnes russes et bien que la balade ne soit pas terminée pour le secteur de l’élevage, le pire est peut-être derrière. «Cette année a été assez extrême, mais nous avons eu […]
Si la préparation est primordiale, un programme permanent de santé animale est en bonne voie pour préparer l’industrie canadienne du bétail à une épidémie de maladie hautement contagieuse. Le Animal Health Emergency Management (AHEM) est «destiné […]
Les nouveaux propriétaires d’Atlantic Stockyards, l’un des rares marchés de vente aux enchères restants dans la région, sont déterminés à développer leur activité en attirant plus d’acheteurs et en mettant plus de bétail sur le marché. […]
