Archives : juillet, 2020

4aout2020-8
L’Alberta assouplit les règles d’abattage d’animaux après que la pandémie ait frappé les emballeurs
30 juillet 2020, Commentaires fermés

La principale province productrice de bétail du Canada, l’Alberta, a déclaré, le 29 juillet, qu’elle autoriserait l’abattage d’animaux dans les fermes pour la vente de viande aux consommateurs, assouplissant la réglementation après que la pandémie de […]

4aout2020-7
Publication du plan à long terme de l’industrie du bœuf pour 2021-2025
29 juillet 2020, Commentaires fermés

Le groupe de travail sur le plan à long terme de l’industrie américaine du bœuf a officiellement présenté son nouveau plan quinquennal pour 2021-2025 aujourd’hui lors de la réunion d’affaires d’été de l’industrie du bétail à […]

4aout2020-6
Qu’est-ce qui rend le sol sain?
29 juillet 2020, Commentaires fermés

La santé des sols a été définie comme «la capacité continue du sol à fonctionner comme un système vivant vital, dans les limites des écosystèmes et de l’utilisation des terres, pour soutenir la productivité biologique, maintenir […]

4aout2020-3
L’usine de Guelph de Cargill exploitera le bœuf durable
29 juillet 2020, Commentaires fermés

Cargill dit qu’elle est en passe d’ouvrir l’Est du Canada à sa chaîne d’approvisionnement de bœuf certifiée durable. L’entreprise affirme que son usine de transformation de Guelph venait d’être certifiée selon les normes de durabilité, telles […]

4aout2020-2
Le Japon accepte la viande biologique du Canada
29 juillet 2020, Commentaires fermés

Le Canada et le Japon ont élargi leur arrangement d’équivalence biologique. Les deux pays ont annoncé que, à compter du 16 juillet, leur accord de 2015 qui reconnaissait les systèmes de certification biologique de l’autre comprend […]

4aout2020-4
La Chine exige des tests Covid-19 sur les viandes et appelle à des tests de masse sur les emballeurs de viande brésiliens
29 juillet 2020, Commentaires fermés

La semaine dernière, la Commission nationale de la santé de Chine a publié une série de directives pour l’industrie de la transformation de la viande de plusieurs pays, comme le Brésil. L’un inclut l’exigence de tests […]

4aout2020-5
L’application Meatocracy connecte les clients aux éleveurs
29 juillet 2020, Commentaires fermés

Meatocracy, une nouvelle application, vise à permettre aux éleveurs de vendre leur viande directement aux clients. «Il existe d’autres services en ligne qui proviennent, par exemple, d’un producteur ou de plusieurs producteurs. Mais ensuite, ils feront […]

28juillet2020-10
Soutenir l’augmentation de la transformation des bouvillons au Québec
28 juillet 2020, Commentaires fermés

La crise de la Covid a rebrassé les cartes de la filière québécoise de bœuf de boucherie et motivé les transformateurs. Ils transforment aujourd’hui trois fois plus de bouvillons au Québec qu’à pareille date l’an dernier. […]

28juillet2020-9
Près de la moitié des personnes risquent d’être malades en raison de hamburgers insuffisamment cuits
27 juillet 2020, Commentaires fermés

Près de la moitié des personnes interrogées en Irlande risquent de tomber malades en mangeant des hamburgers mal cuits. Au total, 45% des répondants risquent d’être malades en mangeant des hamburgers mal cuits parce qu’ils ne […]

28juillet2020-8
Burger King abandonne la publicité «des pets de vache» et demande l’aide d’un scientifique
25 juillet 2020, Commentaires fermés

Burger King a poussé beaucoup sur beaucoup de boutons de l’agriculture animale la semaine dernière avec sa nouvelle publicité, publiée le 14 juillet, vantant l’utilisation de la citronnelle dans l’alimentation des vaches pour réduire les émissions […]