Archives : avril, 2016

Une autre bactérie E. coli à surveiller
29 avril 2016, Commentaires fermés

Les engraisseurs de bovins et les vétérinaires devraient garder un œil sur les E. coli Ø165: H25, une souche entérohémorragique qui peuvent causer des maladies chez les bovins et posent potentiellement un risque de sécurité alimentaire […]

Des salades sur le boeuf
29 avril 2016, Commentaires fermés

Le Devoir a publié récemment un texte intitulé « Le mythe du végétarisme » (1er avril), un texte bien écrit et une argumentation posée sur un sujet controversé : la place de la vache sur notre […]

En fait, l’élevage du bœuf est bon pour la planète
28 avril 2016, Commentaires fermés

Malgré les inquiétudes des écologistes, les bovins ne s’empiffrent pas d’eau ou ne provoquent pas la faim et ils peuvent aider à lutter contre le changement climatique. Les gens qui préconisent de manger moins de boeuf […]

Le mythe du végétarisme
28 avril 2016, Commentaires fermés

Selon l’auteur, la «viande ne rime pas nécessairement avec désastre écologique». Et si tous ces végétariens avaient tort ? Et si ce grand mouvement de bonne conscience et de volonté de vouloir bien faire était basé sur […]

Radio_Oklahoma
Raconter la version du bœuf de l’histoire est la clé pour construire la confiance des consommateurs
27 avril 2016, Commentaires fermés

« La production animale est à l’origine du réchauffement climatique. » « Manger de la viande rouge mène au cancer. » Ces types de titres sont trop fréquents dans les médias d’aujourd’hui, mais Daren Williams, directeur […]

Beef_central
Les produits de soulagement de la douleur fournissent des gains de productivité du bœuf
27 avril 2016, Commentaires fermés

Une étude a constaté que l’utilisation d’un nouveau produit de soulagement de la douleur à action rapide sur les veaux pendant les pratiques d’élevage améliore non seulement les résultats de bien-être animal, mais offre des gains […]

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Jean-Sébastien Gascon – Suivi sur le dialogue filière
26 avril 2016, Commentaires fermés

L’ouverture d’un dialogue filière à la Société des parcs d’engraissement du Québec va bon train avec les acteurs de la distribution et du détail. Ces échanges permettront-ils de développer la valeur du boeuf du Québec? Tout […]

Merck_26-04-2016
Merck – L’utilisation de technologies courantes dans la production de vaches/veaux est rentable
26 avril 2016, Commentaires fermés

Détermination des avantages économiques d’un traitement vermifuge stratégique en combinaison avec un programme d’implant anabolique chez les vaches/veaux dans l’ouest du Canada Introduction Objectif: Déterminer les avantages économiques d’un traitement vermifuge stratégique en combinaison avec un […]

Actogain logo_LR
Zoetis Canada lance un nouveau produit : ActogainMC
26 avril 2016, Commentaires fermés

Un nouveau choix pour améliorer le gain de poids et la conversion alimentaire. KIRKLAND, QC — 6 avril 2016— Zoetis Canada est fière d’annoncer le lancement d’un nouvel outil pour les bovins en parc d’engraissement, Actogain. […]

Reynold_Bergen_BCRC
Réfrigération à sec (dry chilling) (et deux autres choses)
26 avril 2016, Commentaires fermés

Les tissus musculaires des animaux sains sont essentiellement exempts de bactéries jusqu’à ce que les carcasses soient retirées. À ce moment là, il est impossible d’éliminer le transfert des bactéries de la peau et de l’environnement […]