Walmart Canada s’approvisionne maintenant en bœuf canadien provenant d’éleveurs et d’agriculteurs certifiés durables

MISSISSAUGA, ONTARIO, le 10 mai 2021 – Walmart Canada s’approvisionne désormais en bœuf provenant de fermes et de ranchs certifiés durables en vertu des normes établies par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD).

De plus, Walmart s’approvisionne d’une quantité suffisamment importante de bœuf provenant de sources durables pour les galettes de bœuf de sa marque Mon marché fraîcheur pour obtenir l’autorisation d’ajouter l’étiquette de certification durable sur chaque emballage.

Walmart est le premier détaillant d’épicerie au Canada à atteindre ce jalon.

Communiqué de Walmart Canada – Publié le 10 mai 2021

La certification démontre l’engagement de Walmart et sa contribution à soutenir les pratiques de bœuf durable dans le cadre de cinq principes : les ressources naturelles, les gens et la collectivité, la santé et le bien-être des animaux, l’alimentation, ainsi que l’efficacité et l’innovation, tous vérifiés par la certification d’un tiers. Il est important de s’approvisionner en bœuf de manière durable, car à mesure que la population mondiale augmente, nous devons produire des aliments de manière efficace et responsable.


Premier détaillant au Canada à inclure une allégation de durabilité sur les emballages d’une gamme de produits du bœuf

S’appuie sur l’engagement de devenir une entreprise régénératrice.
Une entreprise qui vise à restaurer, à régénérer et à réapprovisionner notre planète.

Des millions de galettes de bœuf présentant une étiquette de durabilité seront offertes en succursale ou au Walmart.ca.


Les efforts de Walmart pour aider à élargir le programme de la TRCBD au Canada comprennent un accent sur l’engagement du dialogue avec l’industrie et les partenaires de la chaîne d’approvisionnement afin de créer des normes d’industrie en constante amélioration et de les défendre. Cette collaboration soutient l’industrie en s’arrimant sur les pratiques d’excellence et en les partageant, en corrigeant le tir au besoin et en continuant à évoluer pour atteindre les objectifs concernant les fournisseurs et l’environnement.

« Walmart s’engage à devenir une entreprise régénératrice, qui vise à restaurer, à renouveler et à réapprovisionner notre planète. Offrir cette nouvelle gamme de galettes de bœuf dotée d’une certification durable s’inscrit dans le cadre de notre parcours et suscite un moment de fierté pour toute l’équipe », a déclaré Horacio Barbeito, président et chef de la direction de Walmart Canada. « Notre partenariat continu avec la TRCBD contribue à atteindre l’objectif commun de faire progresser la durabilité dans l’industrie du bœuf canadien. Nous pouvons tous être fiers de savoir que nos actions collectives soutiennent ces engagements mondiaux en matière de durabilité. »

Walmart Canada s’approvisionne en bœuf entièrement canadien. Elle est également une fière ambassadrice de l’industrie du bœuf canadien. Les producteurs de bœuf canadiens aident à préserver 35 millions d’acres de prairies indigènes au Canada. Le pâturage du bétail ici contribue à la préservation de l’habitat essentiel de la faune et des oiseaux, y compris plus de 60 espèces en péril. La nouvelle allégation de la TRCBD représente une occasion pour une transformation de l’ensemble du système et des progrès continus tout au long de la chaîne d’approvisionnement du bœuf.

Le partenariat en cours avec la TRCBD est également un élément important de l’engagement continu de Walmart Canada à se concentrer sur la durabilité dans ses décisions d’approvisionnement, tant à l’échelle mondiale que nationale. Il s’appuie également sur l’engagement de s’approvisionner de manière plus durable en produits clés, comme les fruits de mer et les pâtes et papiers.

« Walmart Canada a été un partenaire solide dans notre parcours vers la durabilité. Nous sommes ravis qu’elle présente désormais l’étiquette de durabilité certifiée de la TRCBD dans les succursales d’un bout à l’autre du pays. L’étiquette permettra aux Canadiens de comprendre les pratiques durables utilisées et comment leurs aliments sont produits, afin de mieux comprendre comment cela contribue à un système alimentaire durable. Nous voulons que tous les Canadiens soient convaincus qu’en choisissant des produits certifiés TRCBD, ils font les bons choix pour eux-mêmes, leurs familles et notre planète, tout en soutenant les agriculteurs et les éleveurs de partout au Canada », a déclaré Anne Wasko, présidente de la TRCBD et propriétaire d’un ranch à Eastend en Saskatchewan.

Lancé à temps pour la saison estivale du barbecue au Canada, cet assortiment élargi de galettes de bœuf avec étiquetage certifié TRCBD comprendra trois options de saveurs, y compris bacon et cheddar, et champignons.

À propos de la TRCBD
Établie en 2014, la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD) est une organisation collaborative et plurilatérale axée sur l’avancement de la durabilité environnementale, sociale et économique dans l’industrie canadienne du bœuf. La TRCBD favorise la reconnaissance et les progrès continus en matière de durabilité du bœuf grâce à l’analyse comparative, à la définition d’objectifs stratégiques, et à la communication sur l’amélioration continue sur le terrain. Le cadre de travail pour le bœuf durable de la TRCBD, connu sous le nom de certification TRCBD, a été conçu pour reconnaître les pratiques durables par la certification d’un tiers, soutenir les engagements durables des entreprises de vente au détail et de services alimentaires et renforcer la confiance des consommateurs grâce à des allégations crédibles et fondées sur la science concernant la production de bœuf durable au Canada. Apprenez-en plus à crsb.ca. Apprenez-en plus sur la contribution positive de la production canadienne de bœuf et sur la façon dont les agriculteurs et les éleveurs conservent des écosystèmes sains et soutiennent l’habitat essentiel de la faune beeffortheplanet.ca.

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Source : https://www.walmartcanada.ca/newsroom/2021/05/10/milestone-walmart-canada-is-now-sourcing-beef-from-canadian-certified-sustainable-farms-and-ranches