Un changement soudain de régime alimentaire peut provoquer la fièvre bovine

La prudence recommandée lors du changement de régime fourrager chez les bovins. Un passage rapide du fourrage sec à une croissance luxuriante et plus humide peut augmenter le risque de fièvre bovine (bovine fog fever].

Tiré de manitobacooperator.ca – par Université du Dakota du Nord – Publié le 6 octobre 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

L’été 2021 a été très difficile pour les éleveurs et le bétail. Avec une grave sécheresse dans toute la région, nous avons connu les défis d’une quantité réduite de fourrage pour le pâturage et de fourrages récoltés pour l’alimentation d’hiver.

« Bien que les pluies récentes aient amélioré certains pâturages et les conditions de pâturage de fin de saison, les stocks d’aliments d’hiver restent un défi pour beaucoup », explique Zac Carlson, spécialiste de l’extension des bovins de boucherie à l’Université d’État du Dakota du Nord.

« Le défi de la réduction des stocks d’alimentation hivernale peut être amélioré si l’environnement automnal permet le pâturage en fin de saison des cultures de couverture, la repousse des cultures céréalières ou les prairies luxuriantes non pâturées », explique Zac Carlson.

Bien que les pneumonies virales et bactériennes chez les bovins adultes soient quelque peu rares, le vétérinaire du NDSU Extension, Gerald Stokka, avertit qu’un changement soudain dans la composition du fourrage des bovins matures au pâturage peut entraîner une maladie connue sous le nom de « fièvre du brouillard » ou d’emphysème pulmonaire bovin.

« Les animaux diagnostiqués avec la fièvre du brouillard ont des lésions pulmonaires dues aux métabolites produits par la microflore du rumen en réponse au changement rapide de régime alimentaire des graminées et fourrages secs et matures à la croissance luxuriante et plus humide des graminées, de la luzerne et de certains fourrages de prairie et même certaines espèces de cultures de couverture de brassicacées », explique Gerald Stokka. « Le changement de régime alimentaire entraîne des métabolites du tryptophane, un acide aminé naturel.»

Gerald Stokka explique que le L-tryptophane est converti en 3-méthylindole dans le rumen par les micro-organismes du rumen. Le 3-méthylindole est absorbé dans la circulation sanguine et est la source de la pneumotoxicité (lésions pulmonaires) après métabolisme.

Le niveau de tryptophane dans les cultures est le plus susceptible d’être élevé dans les pâturages luxuriants à croissance rapide, en particulier, mais pas exclusivement, à l’automne.

«Ce type de pneumonie produit des lésions pulmonaires similaires à une condition chez les bovins en parc d’engraissement appelée pneumonie interstitielle atypique, mais est nettement différente de la pneumonie bactérienne», note M. Stokka.

Les symptômes de cette maladie sont une respiration laborieuse, la bouche ouverte, une tête et un cou étendus et de la mousse dans la bouche. Les températures corporelles seront normalement élevées, mais peuvent être élevées lorsque les températures environnementales sont élevées.

« Tenter de déplacer du bétail exacerbera le besoin en oxygène des poumons endommagés et, même si certains bovins survivront, il pourrait y avoir des dommages à long terme », explique Zac Carlson.

Selon Zac Carlson, une épidémie se développe généralement dans les deux premières semaines suivant le changement de pâturage. La pneumonie de ce type ne répond pas à l’antibiothérapie mais peut bénéficier d’un traitement antihistaminique et/ou anti-inflammatoire si elle est instituée suffisamment tôt. Cependant, M. Stokka prévient que l’utilisation de certains anti-inflammatoires, tels que les corticostéroïdes, peut provoquer un avortement chez les vaches gestantes.

« Il a été démontré que le monensin (Rumensin) et/ou le lasalocide (Bovatec) prévient l’œdème pulmonaire aigu et l’emphysème bovin induits par le tryptophane »,  précise M. Stokka. «Selon des recherches publiées, ces ionophores agissent en réduisant la conversion ruminale du L-tryptophane en 3-méthylindole.»

« Cet automne, en particulier, soyez prudent lorsque vous modifiez le régime alimentaire des bovins », conseille Zac Carlson. « Assurez-vous que le bétail n’a pas faim lorsqu’il passe à une nouvelle repousse luxuriante. »

Selon M. Carlson, nourrir les balles de foin avant de transformer le bétail en une nouvelle croissance ou de rendre la transition progressive en limitant le nombre d’heures pendant lesquelles le bétail peut brouter un nouveau fourrage luxuriant réduira le risque de cette maladie.

Donner du Rumensin aux vaches de boucherie à raison de 200 mg par tête et par jour réduira le risque, mais il doit être nourri plusieurs jours avant de transformer les animaux en nouveau fourrage. Bovatec n’est actuellement pas étiqueté pour les vaches de boucherie dans un mélange minéral, mais peut être fourni via un bloc à lécher pour le bétail au pâturage.

Veuillez consulter votre vétérinaire au sujet de toutes les recommandations thérapeutiques et lors de changements rapides dans le régime alimentaire des bovins au pâturage.

Source : https://www.manitobacooperator.ca/livestock/sudden-change-in-diet-may-cause-bovine-fog-fever/