{"id":27051,"date":"2024-04-22T16:16:10","date_gmt":"2024-04-22T20:16:10","guid":{"rendered":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/?p=27051"},"modified":"2024-04-22T16:16:11","modified_gmt":"2024-04-22T20:16:11","slug":"profit-tracker-une-evolution-majeure-des-couts-des-aliments-pour-animaux-augmente-les-marges-du-betail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/profit-tracker-une-evolution-majeure-des-couts-des-aliments-pour-animaux-augmente-les-marges-du-betail\/","title":{"rendered":"Profit Tracker\u00a0: une \u00e9volution majeure des co\u00fbts des aliments pour animaux augmente les marges du b\u00e9tail"},"content":{"rendered":"\n

Par\u00a0GREG HENDERSON<\/a>\u00a016 avril 2024<\/p>\n\n\n\n

Les bovins au comptant n\u00e9goci\u00e9s ont vendu 2 $ de moins la semaine derni\u00e8re, mais la baisse des co\u00fbts a contribu\u00e9 \u00e0 augmenter les marges des parcs d’engraissement de 10 $ par t\u00eate, pour un b\u00e9n\u00e9fice moyen de l’industrie de 212 $. Pendant ce temps, les conditionneurs de b\u0153uf ont vu leurs marges s’am\u00e9liorer d’environ 30 dollars par t\u00eate pour atteindre des pertes moyennes de 202 dollars par t\u00eate, selon le Sterling Beef Profit Tracker<\/strong><\/a> . Cela place l’\u00e9cart de marge \u00e0 414 $ par t\u00eate en faveur du producteur.<\/p>\n\n\n\n

Le b\u00e9tail de rente co\u00fbtait en moyenne 184,54 $ le quintal. la semaine se terminant le 13 avril, tandis que les prix de gros composites du b\u0153uf affichaient 7,21 $ le cwt. les pertes cl\u00f4tureront \u00e0 291,35 $ par cwt. Les trackers de b\u00e9n\u00e9fices du b\u0153uf et du porc sont calcul\u00e9s par Sterling Marketing, Vale, Ore.<\/p>\n\n\n\n

Les bovins vendus la semaine derni\u00e8re ont co\u00fbt\u00e9 au total 376 dollars par t\u00eate, en baisse d’environ 2 dollars par t\u00eate par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente, et environ 221 dollars de moins que les co\u00fbts d’alimentation des bovins vendus la m\u00eame semaine il y a un an.<\/p>\n\n\n\n

Les bovins commercialis\u00e9s la semaine derni\u00e8re avaient un seuil de rentabilit\u00e9 de 169,35 $ par quintal, tandis que les bovins nourris la semaine derni\u00e8re ont un seuil de rentabilit\u00e9 de 173,39 $ par quintal, soit une hausse d’environ 1 $ par quintal. de la semaine pr\u00e9c\u00e9dente. Les bovins plac\u00e9s la semaine derni\u00e8re devraient avoir un prix d’achat pour les bouvillons d’engraissement de 750 \u00e0 800 lb \u00e0 242,19 $ le quintal, ou 10 $ le quintal. il y a moins d’un mois. Le prix des bouvillons d’engraissement est 19 % plus \u00e9lev\u00e9 que l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Le co\u00fbt total estim\u00e9 pour l’ach\u00e8vement d’un b\u0153uf la semaine derni\u00e8re \u00e9tait de 2 371 $ par t\u00eate, en baisse de 38 $ par t\u00eate par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente et en hausse de 9 % par rapport \u00e0 l’estimation de 2 165 $ par t\u00eate de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Les abattages de bovins engraiss\u00e9s ont totalis\u00e9 environ 484 812 t\u00eates, soit une hausse de 6 626 t\u00eates par rapport \u00e0 la m\u00eame semaine de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. L’utilisation de la capacit\u00e9 des usines de conditionnement a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 82,8 %, contre 81,7 % l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Les producteurs de porcs naisseurs-finisseurs<\/a><\/strong> ont constat\u00e9 des marges positives \u00e0 42 $ par t\u00eate la semaine derni\u00e8re, en hausse de 11 $ par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente. Les prix des carcasses maigres \u00e9taient en moyenne de 92,72 $ le quintal, en hausse de 5,87 $ le quintal. de la semaine pr\u00e9c\u00e9dente et 19,97 $ par cwt. plus \u00e9lev\u00e9 que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Les conditionneurs de porc ont r\u00e9alis\u00e9 des b\u00e9n\u00e9fices d’environ 6 dollars par t\u00eate, soit 4 dollars de moins que la semaine pr\u00e9c\u00e9dente. L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, les marges des conditionneurs de porc \u00e9taient proches du seuil de rentabilit\u00e9. L’abattage de porcs a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9 \u00e0 2,485 millions de t\u00eates, en hausse de 64 000 t\u00eates par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente et de 58 000 t\u00eates par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

L’utilisation de la capacit\u00e9 des conditionneurs de porc a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 92,3 %, contre 90,2 % l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

(Remarque\u00a0: Le Sterling Beef Profit Tracker calcule une valeur moyenne de d\u00e9coupe de b\u0153uf pour la semaine dans ses estimations des marges des parcs d’engraissement et des conditionneurs. Les autres prix du Profit Tracker hebdomadaire sont \u00e9galement des moyennes hebdomadaires calcul\u00e9es. Les marges des parcs d’engraissement sont calcul\u00e9es uniquement sur une base de tr\u00e9sorerie sans ajustement pour les pratiques de gestion des risques. Les suivis des b\u00e9n\u00e9fices du b\u0153uf et du porc sont uniquement destin\u00e9s \u00e0 servir de r\u00e9f\u00e9rence pour les co\u00fbts d\u00e9caiss\u00e9s moyens li\u00e9s \u00e0 l’alimentation du b\u00e9tail et des porcs. Sterling Marketing est une soci\u00e9t\u00e9 de conseil priv\u00e9e et ind\u00e9pendante en mati\u00e8re de b\u0153uf et de porc, non associ\u00e9e \u00e0 une entreprise de conditionnement ou \u00e0 l’alimentation du b\u00e9tail.)<\/p>\n\n\n\n

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