La Soci\u00e9t\u00e9 des Parcs d’Engraissement du Qu\u00e9bec (SPEQ) aura 35 ans, en novembre 2011. C\u2019est en 1975 qu\u2019une douzaine de pionniers de l\u2019engraissement du b\u0153uf, visionnaires et d\u00e9termin\u00e9s, r\u00e9unis \u00e0 l\u2019ITA de Saint-Hyacinthe, ont fond\u00e9 la SPEQ. Sa mission \u00e9tait de d\u00e9velopper l\u2019engraissement du b\u0153uf par l\u2019information, le transfert technologique et la d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats de ses membres.<\/p>\n\n\n\n
Un contexte historique et une probl\u00e9matique assez complexe expliquent sa cr\u00e9ation. Pour s\u2019en convaincre, il suffit de rappeler :<\/p>\n\n\n\n
Un appui de taille<\/strong> Impact important et croissance rapide<\/strong> La SPEQ s\u2019est aussi impliqu\u00e9e dans la mise en march\u00e9 et l\u2019administration du plan conjoint, dans la fili\u00e8re bovine, dans l\u2019\u00e9laboration du guide des bonnes pratiques, dans le dossier des andains au champ. Avec l\u2019appui des partenaires, elle a tenu plus de 20 colloques et organis\u00e9 plusieurs voyages d\u2019\u00e9tude au Qu\u00e9bec, au Canada, aux \u00c9tats-Unis et en Europe.<\/p>\n\n\n\n La SPEQ et ses membres actuels ont comme objectif de maintenir le dynamisme qui a caract\u00e9ris\u00e9 les membres fondateurs et leurs successeurs, lesquels, dans le plus pur b\u00e9n\u00e9volat, ont largement contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement et \u00e0 la consolidation des fermes engag\u00e9es dans l\u2019engraissement du b\u0153uf.<\/p>\n\n\n\n Norbert Dub\u00e9, agr.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Soci\u00e9t\u00e9 des Parcs d’Engraissement du Qu\u00e9bec (SPEQ) aura 35 ans, en novembre 2011. C\u2019est en 1975 qu\u2019une douzaine de pionniers de l\u2019engraissement du b\u0153uf, visionnaires et d\u00e9termin\u00e9s, r\u00e9unis \u00e0 l\u2019ITA de Saint-Hyacinthe, ont fond\u00e9 […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108"}],"collection":[{"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26725,"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions\/26725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boeufquebecspeq.com\/speq2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Le Premier ministre \u00e9lu le 15 novembre 1976, Ren\u00e9 L\u00e9vesque, disait \u00ab qu\u2019un peuple qui ne se nourrit pas est un peuple qui va dispara\u00eetre \u00bb. Jean Garon, alors ministre de l\u2019agriculture, avait fort bien saisi le message et, \u00e0 la demande de la SPEQ, mettait en place un r\u00e9gime d\u2019assurance-stabilisation des bouvillons. Cet outil essentiel et ce support s\u2019av\u00e9raient n\u00e9cessaires au secteur de l\u2019engraissement pour \u00eatre comp\u00e9titif avec l\u2019industrie laiti\u00e8re et avicole, indirectement subventionn\u00e9e par les consommateurs.
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D\u00e8s sa fondation, les dirigeants de la SPEQ se sont mis \u00e0 l\u2019\u0153uvre pour le recrutement et la promotion de l\u2019engraissement, si bien qu\u2019en quelques ann\u00e9es le nombre de membres de la SPEQ d\u00e9passait 200. Des journ\u00e9es d\u2019information, des voyages d\u2019\u00e9tude, des visites de fermes et les \u00e9changes entre les membres ont assur\u00e9 un d\u00e9veloppement qui en a surpris plus d\u2019un : en 1981, \u00e0 la veille de la crise des taux d\u2019int\u00e9r\u00eat d\u00e9passant 20 %, on produisait d\u00e9j\u00e0 70 000 bouvillons. Nous \u00e9tions partis presque \u00e0 z\u00e9ro. Pour d\u00e9bloquer et sortir de l\u2019immobilisme, il faudra attendre l\u2019arriv\u00e9e d\u2019autres visionnaires.<\/p>\n\n\n\n