La liste des facteurs qui façonneront les marchés du bétail en 2022 est longue et conduit à plusieurs scénarios pour les résultats de l’industrie bovine et bovine pour l’année à venir. Le rapport sur les bovins de l’USDA récemment publié confirme la situation des stocks de bovins au début de l’année et donne quelques indications sur ce que l’industrie bovine aimerait faire au cours de l’année à venir… ou du moins ce qui pourrait être possible au cours de l’année à venir.
Tiré de drovers.com – par Derrell Peel – Publié le 14 février 2022
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Au-delà des stocks de bétail, les mesures actuelles de la sécheresse et les données sur les stocks de foin indiquent la situation générale du fourrage dans diverses régions et les coûts élevés des aliments pour animaux et autres intrants doivent être contrebalancés par des prix du bétail plus élevés et en hausse.
La sécheresse sera le principal déterminant du scénario général de l’industrie bovine en 2022. Les perspectives actuelles de sécheresse du Centre de prévision climatique suggèrent que la sécheresse pourrait persister dans les régions des plaines de l’ouest et du nord qui ont connu la sécheresse (avec une certaine amélioration dans le nord-ouest du Pacifique), et où la sécheresse s’est récemment développée dans les plaines du sud et s’est peut-être étendue encore plus loin dans la région des plaines centrales.
La sécheresse a touché certaines régions depuis 2020. Une sécheresse généralisée en 2022 pourrait entraîner une liquidation et une relocalisation des troupeaux de vaches beaucoup plus prononcées qu’auparavant et le scénario dépendra de ce que nous devons faire. Il y aura peu de flexibilité dans les régions qui étaient en sécheresse en 2020 et 2021. Par exemple, les stocks de foin au 1er décembre dans la région des quatre États du Montana, du Wyoming, du Dakota du Nord et du Sud ont diminué de 40,2% d’une année sur l’autre. D’ici avril ou mai, cette région de vêlage à prédominance printanière pourrait être confrontée à une importante liquidation supplémentaire de vaches ou de paires vache-veau cette année en plus de la liquidation de troupeaux de 8,0% dans cette région depuis 2020. Cette région représente 15,1% de la production bovine nationale. La région des quatre États du Colorado, Nouveau-Mexique, L’Arizona et l’Utah souffrent de sécheresse depuis 2020 et ont connu une liquidation de 11,6% du troupeau de vaches de boucherie au cours des deux dernières années. La sécheresse persistante entraînera des liquidations supplémentaires cette année. Cette région représente 5,3 pour cent du cheptel total de vaches à viande.
La sécheresse s’est fortement étendue au Texas et à l’Oklahoma au cours de l’hiver ; une région qui n’a connu que 1,1% de liquidation de troupeaux depuis 2020. Une grande partie de cela était une liquidation cyclique générale plutôt qu’induite par la sécheresse. Les stocks de foin au 1er décembre dans ces deux États ont augmenté de 18,7% d’une année sur l’autre.
Les régions des plaines du sud devraient sortir de l’hiver avec un peu plus de flexibilité et, avec plus de vêlages d’automne, pourraient ne pas faire face à des décisions critiques de liquidation de troupeaux et de déstockage aussi rapidement que certaines autres régions. Néanmoins, l’abattage des vaches pourrait s’accélérer fortement dans la région d’ici le milieu de l’été. Ces deux États représentent 21,9% du cheptel total de vaches à viande.
La région des plaines centrales, y compris le Kansas et le Nebraska, a été légèrement touchée par la sécheresse au cours des deux dernières années, le troupeau de vaches à viande dans ces deux États ayant diminué de 3,3% depuis 2020. Les stocks de foin au 1er décembre dans la région ont augmenté de 4,9% d’une année sur l’autre. Si la sécheresse se développait de manière significative dans les plaines centrales, une importante liquidation supplémentaire du troupeau de vaches suivrait d’ici l’été. Ces deux États représentent 10,8% du cheptel de vaches à viande.
La sécheresse dans toutes les régions ci-dessus pourrait affecter plus de 53% du cheptel total de vaches à viande… environ 16 millions de vaches. Une sécheresse importante en 2022 aura des impacts plus notables sur les marchés des vaches, modifiera le calendrier des bovins d’engraissement et, en fin de compte, la production des parcs d’engraissement, et aura plus d’implications pour l’industrie dans les années à venir. Il est possible que la sécheresse fasse chuter les stocks de bovins de manière significative par rapport aux prévisions et provoque une réaction du marché similaire à celle de 2014-2015 au cours des deux prochaines années.
Source : https://www.drovers.com/news/industry/peel-cattle-cycle-scenario-1-more-and-worse-drought