Les recherches en cours ne résoudront pas la sécheresse de cette année, mais elles devraient nous aider à faire face à la prochaine. De même, les recherches effectuées pendant la grande sécheresse du début des années 2000 fournissent des enseignements précieux sur la gestion du troupeau de vaches dans la sécheresse d’aujourd’hui.
Tiré de canadiancattlemen.ca – par Reynold Bergen – Publié le 17 février 2022
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |
La Dre Cheryl Waldner du Western College of Veterinary Medicine de Saskatoon a mené une vaste étude sur la productivité des vaches de boucherie depuis le début de la saison de reproduction de 2001 jusqu’au sevrage en 2002. Cela correspondait à la sécheresse généralisée qui a eu un impact sur une grande partie de l’ouest de l’Amérique du Nord et inspiré le programme original de Hay West.
Ce qu’ils ont fait : Ils ont examiné les facteurs affectant la productivité de plus de 30 000 vaches de boucherie dans plus de 200 troupeaux bien gérés en Alberta, en Saskatchewan et dans la région de Peace en Colombie-Britannique. Les producteurs participants ont identifié individuellement chaque vache et veau, enregistré toutes les naissances de veaux, maintenu un relation vétérinaire-client-patient, disposait de bonnes installations de manipulation des animaux, testait la grossesse de toutes les femelles reproductrices, demandait à un vétérinaire d’évaluer tous les taureaux du troupeau, avait une saison de reproduction printanière ou estivale établie et travaillait avec l’équipe de recherche pour recueillir les échantillons et les données nécessaires.
Ce qu’ils ont appris : La sécheresse a eu des impacts importants, même dans ces troupeaux bien gérés.
Le risque moyen d’avortement était de 1,7 % mais dépassait 7 % dans certains troupeaux. Le risque d’avortement était 1,6 fois plus élevé chez les vaches ayant un score d’état corporel sous-optimal (inférieur à un score de trois sur le système canadien à cinq points ou de cinq sur l’échelle américaine d’état corporel à neuf points) par rapport aux vaches en meilleur état. Les vaches qui ont perdu plus de condition pendant la gestation étaient également plus susceptibles d’avorter que les vaches qui ont maintenu ou amélioré leur condition physique.
Le risque moyen de mortinaissance était de 2,7 % mais dépassait 6 % dans certains troupeaux. Les veaux nés de vaches en condition corporelle sous-optimale étaient plus de deux fois plus susceptibles d’être morts à la naissance ou peu après que les veaux issus de vaches en meilleure condition physique. Les précipitations ont également joué un rôle; même après avoir tenu compte de l’état corporel, l’avortement était plus probable dans les régions qui avaient reçu moins de 200 mm (huit pouces) de pluie au cours de la saison de croissance précédente.
Au cours de l’étude de 2001-2002, le risque moyen qu’un veau meure avant le sevrage était de 4 %, près de la moitié d’entre eux mourant dans les trois jours suivant la naissance. Les carences nutritionnelles étaient responsables de plus de décès que les maladies infectieuses. Deux des carences les plus courantes chez les veaux étaient les vitamines A et E. Toutes les vitamines ont une grande variété de fonctions essentielles, mais A et E ont toutes deux un rôle dans le système immunitaire. Les veaux qui manquaient de vitamine A étaient près de trois fois plus susceptibles de mourir, les veaux qui manquaient de vitamine E étaient plus de deux fois plus susceptibles d’avoir la diarrhée et les veaux qui manquaient à la fois de A et de E étaient près de trois fois plus susceptibles de mourir que ceux qui avaient des niveaux adéquats d’une ou des deux vitamines. Au cours de l’étude de 2001-2002, le risque moyen qu’un veau meure avant le sevrage était de 4 %, près de la moitié d’entre eux mourant dans les trois jours suivant la naissance. Les carences nutritionnelles étaient responsables de plus de décès que les maladies infectieuses. Deux des carences les plus courantes chez les veaux étaient les vitamines A et E. Toutes les vitamines ont une grande variété de fonctions essentielles, mais A et E ont toutes deux un rôle dans le système immunitaire. Les veaux qui manquaient de vitamine A étaient près de trois fois plus susceptibles de mourir, les veaux qui manquaient de vitamine E étaient plus de deux fois plus susceptibles d’avoir la diarrhée et les veaux qui manquaient à la fois de A et de E étaient près de trois fois plus susceptibles de mourir que ceux qui avaient des niveaux adéquats d’une ou des deux vitamines.
Alors qu’est-ce que cela signifie : la sécheresse réduit les rendements fourragers, mais elle réduit également la qualité du fourrage. Les vitamines A et E sont les plus abondantes dans le fourrage vert et feuillu, mais les niveaux chutent lorsque le fourrage est coupé, séché ou stocké pour l’hiver. Le fourrage de l’été dernier n’était pas trop vert ou feuillu, donc les niveaux de vitamines A et E étaient probablement bas, et sont presque certainement plus bas maintenant, surtout si vous nourrissez du foin plus vieux ou plus de paille que d’habitude. Les veaux obtiennent leurs nutriments par le placenta pendant la gestation, du colostrum à la naissance ou du lait au cours des premiers mois de vie. Des vaches maigres ou déficientes sur le plan nutritionnel sur des régimes ou des pâturages déficients sur le plan nutritionnel sans supplémentation appropriée élèveront des veaux déficients en nutriments qui ont un risque beaucoup plus élevé de tomber malade ou de mourir.
Avant même Noël, des problèmes importants liés à une mauvaise condition physique et à des carences nutritionnelles se manifestaient dans les troupeaux de vaches des Prairies. Les carences ne concernent pas seulement l’énergie et les vitamines. Les sulfates élevés sont un problème courant dans de nombreuses régions des Prairies; ceux-ci peuvent lier le cuivre et provoquer une carence secondaire en cuivre. L’évaporation a concentré les sulfates dans de nombreuses mares, augmentant considérablement les risques de carence en cuivre.
Si vous ne l’avez pas déjà fait, appelez votre vétérinaire et/ou votre nutritionniste pour discuter de ce dont vos vaches (et en particulier vos génisses de reproduction) ont besoin pour une saison de vêlage réussie, ce qu’il faut rechercher et comment corriger de manière rentable les carences nutritionnelles potentielles (par exemple, vitamine E et sélénium injectables pour prévenir la maladie des muscles blancs).
Faire les bonnes choses n’empêchera pas tous les problèmes, mais cela signifiera des problèmes moins nombreux et plus petits. Ne pas tester votre alimentation ou ne pas compléter de manière appropriée les niveaux d’énergie, de protéines, de vitamines et de (micro)minéraux pour économiser de l’argent à court terme sera probablement une stratégie plus risquée et coûteuse à plus long terme, surtout si cela signifie perdre des veaux après l’hivernage du troupeau de vaches sur des aliments chers mais de mauvaise qualité.
Source : https://www.canadiancattlemen.ca/livestock/cut-costs-in-your-herd-carefully