La demande de bœuf, de porc et d’agneau s’est avérée forte au premier trimestre, selon la US Meat Export Federation (USMEF).
Les exportations de bœuf ont montré un grand élan, atteignant 3 milliards de dollars au premier trimestre selon les données publiées par l’USDA et respectées par l’USMEF.
Tiré de drovers.com – par Paige Carlson – Publié le 12 mai 2022
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Les principaux marchés comprenaient la Corée, le Japon et la Chine/Hong Kong, tandis qu’une forte demande en Amérique latine et un rebond au Moyen-Orient ont joué des rôles clés.
Halstrom met en garde contre le ralentissement des exportations chinoises. « Le plein impact de ce qui se passe en Chine avec les blocages du COVID ne se reflète certainement pas encore », dit-il. Halstrom s’attend à voir ces chiffres reflétés en avril et mai.
La Chine est restée un acteur clé. Cependant, avec plus de huit pays à l’origine de la croissance mondiale record, les exportations de bœuf ne dépendent d’aucun pays en particulier, explique Halstrom.
Selon la vice-présidente de l’analyse économique de l’USMEF, Erin Borror, les exportations de bœuf ont ajouté une valeur supplémentaire de 474,10 $ par tête aux bovins d’engraissement et d’abattage au premier trimestre, soit une augmentation de 138,65 $ par rapport à la même période l’an dernier.
Les exportations de porc ont connu le mois le plus important depuis novembre 2021, bien que bien en deçà des totaux records de mars de l’année dernière.
Le Mexique et la République dominicaine poursuivent leur rythme record au premier trimestre, mais la Chine est à la traîne.
«Nous sommes un peu en baisse en Chine sur le porc. Nous savions que nous le serions, nous nous y attendions totalement alors qu’ils reconstruisaient leurs troupeaux là-bas », explique Halstrom.
Halstrom reste positif car le ralentissement de la Chine est compensé par d’autres marchés, en particulier avec des chiffres élevés en provenance des Caraïbes, d’Amérique latine et de Corée du Sud, qui ont montré une augmentation significative alimentée en partie par la demande croissante de la Corée pour le porc américain réfrigéré.
Pour le premier trimestre, les exportations de porc ont ajouté 54,18 dollars supplémentaires par tête abattue, en baisse de 5,91 dollars par rapport à la même période l’an dernier, selon Borror.
En plus de la vigueur du bœuf et du porc, l’agneau a affiché son troisième plus grand volume jamais enregistré et la valeur la plus élevée en près de huit ans, mené par le Mexique et la croissance dans les Caraïbes, en raison du rebond de la demande de services alimentaires.
Source : https://www.drovers.com/news/industry/beef-pork-and-lamb-see-strong-export-totals-q1