L’USDA a publié le rapport annuel sur les plantations prospectives le 31 mars, et le contenu souligne les défis pour plusieurs secteurs de l’industrie bovine.
Alors que la superficie totale ensemencée a légèrement augmenté par rapport à l’an dernier pour atteindre 317,4 millions d’acres, la superficie consacrée à la production de maïs aurait diminué de 3,9 millions d’acres. La superficie récoltée en foin devrait encore chuter, atteignant son plus bas niveau depuis plus d’un siècle. La superficie de soja a affiché la plus forte augmentation par rapport à 2021, en hausse de 3,8 millions d’acres.
Tiré de beefmagazine.com – par Scott Brown – Publié le 13 avril 2022
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Comme le rapport est basé principalement sur des enquêtes menées au cours des deux premières semaines de mars, les chiffres finaux de la zone seront probablement différents de ce premier instantané. Mais cela met en lumière certains des problèmes auxquels pourraient être confrontés les producteurs d’un bout à l’autre de la chaîne d’approvisionnement du bétail.
Difficultés d’approvisionnement en foin
Bien que la diminution du nombre d’acres de foin ne soit pas trop surprenante compte tenu de la tendance à long terme, elle entraîne probablement peu de soulagement par rapport aux prix record ou quasi record du foin qui ont été enregistrés dans de nombreuses régions du pays depuis le milieu de l’année dernière.
Les conditions de sécheresse étant lentes à s’améliorer dans de nombreuses régions du pays, les producteurs de vaches-veaux continueront de faire face à une bataille difficile pour augmenter ce qui reste un approvisionnement en foin plutôt rare, créant ainsi le potentiel d’une période prolongée de prix du foin obstinément élevés.
Même les États comptant le plus grand nombre de vaches de boucherie ont vu la superficie de foin diminuer considérablement ces dernières années. L’attente pour 2022 acres récoltées de foin dans les 10 plus grands États de vaches à viande est de 3,7 millions d’acres en dessous de sa moyenne de 2000-14. Les États en dehors du top 10 ont perdu encore plus de superficie, en baisse de 6,1 millions pour cette année par rapport à la moyenne de 2000-14.
Le soja a occupé la majeure partie de cette terre à foin précédente, avec une superficie de 9,6 millions d’acres dans les 10 principaux États de vaches à viande et de 6,3 millions de plus dans tous les autres États pour 2022 par rapport à 2000-14.
Les coûts d’alimentation du maïs augmentent
Le rapport indique également une pression à la hausse sur les prix du maïs, la superficie de maïs devant être à son troisième niveau le plus bas depuis 2010. Cela augmentera directement le coût de l’alimentation du bétail, avec au moins une partie de ce coût probablement tenté d’être récupéré en abaissant offres pour les bovins d’engraissement.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de nouvelles positives concernant les perspectives de production de maïs et de foin en 2022 dans ce récent rapport sur la superficie, gardez à l’esprit que beaucoup de choses peuvent changer pendant la saison de croissance. Les marchés garderont un œil attentif sur les conditions météorologiques et les facteurs de la demande dans les mois à venir, et il est probable que des ruptures de prix pour les intrants alimentaires se présentent pendant certaines parties de l’année.
Le resserrement de l’offre de bœuf et de bovins devrait encore contribuer à des prix relativement élevés pour les bovins au cours des deux prochaines années, bien que des placements plus importants dans les parcs d’engraissement et des taux d’abattage plus élevés de vaches de boucherie pourraient retarder le déclin inévitable de la production de bœuf, en particulier si les conditions de sécheresse persistent ou s’étendent.
Le maintien des récents niveaux élevés de la demande de bœuf des consommateurs aiderait également grandement l’industrie à traverser cette période de coûts élevés des intrants.
Source : https://www.beefmagazine.com/beef/hay-supply-projected-lowest-level-more-century