Publié: 23 août 2022
Le bœuf est toujours le roi de la caisse de viande dans les épiceries américaines. Mais le poulet gagne haut la main dans la consommation par habitant et ce depuis des années. Le bœuf est considéré comme la friandise à base de viande et le poulet comme l’aliment de survie pour les protéines. Maintenant que l’inflation alimentaire envahit les allées des épiceries et que l’on parle de plus en plus de l’entrée en récession de l’économie américaine, le poulet restera bien en avance sur le bœuf en tant que protéine abordable.