Par PAUL BECK – UNIVERSITÉ D’ÉTAT DE L’OKLAHOMA
Publié le 8 février 2023
Source : bovinevetonline
Cette année, nous sommes tous à la recherche d’alternatives qui peuvent faire passer l’hiver à nos vaches avec le moins d’aliments et de foin, sans diminuer la productivité à long terme du troupeau. Même les années « normales », l’alimentation et le pâturage représentent près de 70 % des coûts variables et 50 % des coûts totaux d’entretien d’un troupeau. La recherche économique a montré que les producteurs à fort profit avaient des coûts d’alimentation et de pâturage inférieurs de 39 % à ceux des producteurs à faible profit. Ainsi, les pratiques qui réduisent les coûts d’alimentation sans affecter la productivité ont le potentiel d’améliorer la rentabilité.
Les ionophores sont une classe d’antibiotiques qui déplacent les populations microbiennes du rumen pour augmenter l’efficacité énergétique et réduire la production de molécules de déchets telles que le méthane. L’ionophore monensin a été approuvé pour une utilisation dans le remplacement des génisses de boucherie et laitières en 1983 et pour les vaches de boucherie en 1988, mais il ne semble pas y avoir une adoption généralisée de son utilisation dans l’industrie vache-veau. L’autorisation d’administrer du monensin aux vaches de boucherie indique que le monensin doit être administré en continu à raison de 50 à 200 mg/tête/jour dans un minimum de 1 livre d’aliments médicamenteux/tête/jour et ne doit pas être auto-alimenté.
Une équipe de chercheurs dirigée par le Dr David Lalman de l’Oklahoma State University a compilé les résultats de 26 expériences tirées de 21 publications évaluant les effets de la supplémentation en monensin sur les performances et la reproduction des vaches de boucherie matures. Cela a été publié dans la revue Translational Animal Science l’été dernier et est disponible gratuitement sur https://doi.org/10.1093/tas/txac086 .
Les principaux résultats pour les vaches matures étaient :
- Les modifications du poids corporel et de l’état corporel n’ont pas été affectées par l’alimentation au monensin.
- Le monensin a significativement diminué la consommation de fourrage de 7,8 %.
- La production de lait a augmenté de 5,4 % dans un petit ensemble de données d’expériences.
- Le monensin a également réduit de 18 jours le nombre de jours jusqu’à l’oestrus après le vêlage et a augmenté de 19 % le nombre de vaches présentant de l’oestrus avant l’accouplement.
- Les données énergétiques calculées à partir de l’apport alimentaire et des données de performance montrent que l’alimentation au monensin augmente l’énergie alimentaire de 4,7 %.
Cela soutient l’utilisation du monensin pour aider à pousser les bovins maigres à commencer à faire du vélo avant la reproduction qui seraient autrement des reproducteurs tardifs ou ouverts. Dans les conditions actuelles, avec des ressources fourragères limitées et des coûts d’alimentation élevés, la réduction de 8 % de la consommation d’aliments par les vaches adultes est une considération majeure dans l’utilisation du monensin tout en complétant les vaches cet hiver. La combinaison d’une consommation alimentaire réduite, d’une production de lait accrue et d’une activité d’oestrus plus précoce a le potentiel d’avoir des impacts positifs à long terme sur l’efficacité des vachers. Nous reviendrons sur les résultats de l’analyse de l’inclusion du monensin dans les rations pour le développement des génisses de remplacement dans un prochain article.