Les porcs maigres de Chicago terminent plus bas
CME avril 2023 bovins vivants avec bandes de Bollinger (20,2). (Diagramme à bandes)
Par Reuter, Nouvelles du réseau GFM
Publié le 9 février 2023
Temps de lecture : 1 minute
Source : canadiancattlemen
Chicago | Reuters – Les contrats à terme sur le bétail aux États-Unis étaient étroitement mitigés jeudi, se consolidant autour du plus haut atteint en près de huit ans plus tôt dans la semaine.
L’offre limitée sur le marché au comptant a soutenu les prix à terme.
« Les emballeurs devront faire une offre pour obtenir ces animaux », a déclaré Dan Smith, responsable principal des risques chez Top Third Ag Marketing. « Les éleveurs le savent, alors ils vont les tenir fermement. » Les prix à terme du bétail vivant de référence du CME en avril ont chuté de 0,075 cent, à 163,625 cents / livre, tandis que les bovins vivants du premier mois de février ont gagné 0,025 cent, à 160,825 cents (tous les chiffres en dollars américains).
Les contrats à terme sur les bovins d’engraissement CME de mars ont augmenté de 0,375 cent, à 186,825 cents / livre.
Les prix de la viande étaient élevés, avec des coupes sélectionnées augmentant de 90 cents, à 254,06 $ / quintal, tandis que les coupes de choix ont gagné 2,51 $, à 269,71 $, selon les données du département américain de l’Agriculture.
Par ailleurs, l’USDA a déclaré que les ventes à l’exportation de bœuf s’élevaient à 16 400 tonnes au cours de la semaine se terminant le 2 février, contre 25 200 tonnes la semaine précédente.
Les porcs d’avril les plus actifs ont perdu 0,75 cent, à 83,325 cents/lb, tandis que les porcs de juin ont perdu 0,35 cent, à 101,65 cents.
Les ventes à l’exportation de porc sont tombées à 28 000 tonnes contre 30 900 tonnes, a indiqué l’USDA.
— Reportage pour Reuters par Mark Weinraub à Chicago .