Prévisions record d’exportation de bœuf des États-Unis pour 2021

Un rapport de la semaine dernière du Foreign Agricultural Service (FAS) de l’USDA, « Banner Year for US Beef Exports in 2021 », a déclaré que, « Alors que les pays annulent les restrictions COVID-19, positif la demande du marché étranger pour le bœuf devient un point marquant pour les producteurs des États-Unis.

Tiré de farmpolicynews.illinois.edu – par Keith Good – Publié le 19 juillet 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

« Avec une production record de bœuf aux États-Unis cette année , les exportations de bœuf américain devraient renforcer leur position sur le marché mondial. Pendant ce temps, la baisse de la production en Australie et le resserrement des approvisionnements exportables en provenance d’Argentine devraient limiter la disponibilité mondiale de bœuf.

Pour 2021, les exportations de bœuf américain devraient atteindre un record de 1,5 million de tonnes métriques ™ d’équivalent poids carcasse (cwe), en hausse de 16 pour cent par rapport à l’année dernière et de 8 pour cent au-dessus du sommet de 2018.

La mise à jour du FAS a noté que «Depuis 2016, la Corée du Sud est une destination de choix pour le bœuf américain. Les exportations ont augmenté de 26 % en volume et de 30% en valeur de janvier à mai 2021 par rapport à la même période il y a un an. Ce marché représente pour 25 cent en volume et en valeur du marché américain du bœuf d’outre-mer au cours des 5 premiers mois de l’année.

En ce qui concerne la Chine , où les importations de porc devraient ralentir à court terme, FAS a déclaré que « le potentiel de croissance des exportations de bœuf américain est fort dans les années à venir, car la demande d’importation de la Chine devrait augmenter de plus de 30 % au cours de la prochaine décennie.

« De janvier à mai 2021, le bœuf américain vers la Chine a été multiplié par 13 dans les exportations et les ventes par rapport à la même période l’année dernière. Le bœuf américain a bénéficié de l’Accord économique et commercial entre les États-Unis et la République populaire de Chine, qui a élargi l’accès au marché du bœuf américain en éliminant plusieurs barrières non tarifaires de longue date. Jusqu’en mai 2021, la Chine se classe au troisième rang des marchés américains en termes de volume et de valeur, dépassant à la fois le Mexique et le Canada, qui ont toujours été classés parmi les premiers marchés américains. »

La semaine dernière également, l’édition de juillet de The Economic Landscape , du Agricultural Marketing Service de l’USDA, a souligné qu’en mai 2021 exportations de bœuf et de veau de (y compris les viandes de variété) ont totalisé 133 000 MT, en hausse de 68 % par an et de 10 % par mois. La valeur des exportations a bondi de 88 % par rapport à l’année dernière et de 12 % par rapport au mois dernier à 904 millions de dollars. Les exportations totales de bœuf et de veau pour l’année à ce jour ont augmenté de 15 pour cent en volume et de 22 pour cent en valeur. Vingt-sept pour cent des exportations de bœuf américain sont allées en Corée du Sud, 24 pour cent au Japon, 15 pour cent en Chine, neuf pour cent au Canada et sept pour cent au Mexique.

Et le Service recherche économique de USDA noté dans son Livestock, Dairy, and Poultry Outlook report de la semaine dernière, «la Corée Sud reçu son plus grand volume de bœuf encore des États-Unis, dépassant le record 75,1 millions livres affichés en août 2020 8,6 millions livres sterling. Depuis janvier, les exportations de bœuf des États-Unis vers la Corée du Sud ont augmenté en raison d’une forte demande et d’un taux tarifaire inférieur à celui de l’année précédente. La deuxième plus grande expédition en mai est allée au Japon . L’augmentation des exportations de bœuf des États-Unis vers le Japon a également été en partie due à un taux tarifaire inférieur à celui d’il y a un an. Pour les exportations vers la Chine , l’histoire des augmentations d’une année à l’autre se poursuit. La Chine est la troisième destination de bœuf des États-Unis et les importations ont considérablement augmenté, en partie en raison du changement d’accès des États-Unis au marché chinois qui a été établi en mars 2020 ainsi que de la force de la demande d’importation de protéines animales pour aider à compenser la faiblesse de l’offre intérieure de la Chine.

Source : https://farmpolicynews.illinois.edu/2021/07/record-u-s-beef-exports-forecast-for-2021-robust-demand-from-china-a-factor/