Options d’ensilage pour s’éloigner du maïs

En Europe, c’est du ray-grass. Dans les Prairies, c’est l’orge. Dans les régions où la résistance au climat ou aux pesticides rend impossible la culture du maïs, les éleveurs réalisent néanmoins de bons gains ou une production laitière élevée.

Et, lors d’une récente séance organisée par le MAAARO, les spécialistes des cultures et du bétail ont encouragé les éleveurs de bétail de l’Ontario à envisager de se détourner du maïs — ou à tout le moins du maïs continu — dans le cadre d’une stratégie provinciale de lutte contre la résistance de la chrysomèle des racines du maïs les traits de contrôle à base de Bt couramment utilisés.

Tiré de farmtario.com – par Stew Slater – Publié le 18 janvier 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Christine O’Reilly, spécialiste du fourrage et du pâturage, a décrit un certain nombre de sources possibles d’énergie qui est si facilement disponible pour les bovins et autres animaux grâce à l’ensilage de maïs et de maïs.

Le ray-grass, dit-elle, peut être un «carburant de fusée pour les ruminants», avec une digestibilité élevée. Mais comme cela se manifeste par une consommation élevée et parce que le rendement est inférieur à celui du maïs, vous aurez besoin de plus d’acres pour l’ensilage.

Il est peut-être possible de renoncer à quelques acres de luzerne si vous plantez du ray-grass, car la teneur en protéines est élevée dans le ray-grass de haute qualité. Il y a toujours un compromis, cependant; cela signifie que la culture a également faim pour l’application d’azote.

Comme il s’agit d’une herbe plantée au printemps, le ray-grass peut servir d’hôte à la chrysomèle des racines du maïs. Mais Christine O’Reilly a déclaré que des études européennes montrent que le ravageur ne persiste pas au-delà de quatre ans de ray-grass vivace.

La récolte peut être difficile à terminer. Vous aurez besoin d’un taux élevé de glyphosate mélangé en réservoir avec Ultim. Et assurez-vous que votre timing et votre application sont parfaits.

La capacité d’héberger la chrysomèle des racines du maïs est plus problématique pour les céréales annuelles semées au printemps, alors MMe O’Reilly dit que les variétés plantées à l’automne sont une meilleure option pour élargir les options d’ensilage du troupeau. Le seigle d’automne, a-t-elle noté, a un effet allélopathique sur certaines cultures ultérieures, alors elle a suggéré le triticale d’automne.

Il pourrait même y avoir un potentiel de double culture si vous hachez le triticale pour l’alimentation suffisamment tôt pour semer une espèce de sorgho — sorgho/sudangrass ou sudangrass. Les deux — contrairement au sorgho fourrager — ont un potentiel multi-coupes.

Parce que ni l’un ni l’autre n’a beaucoup d’amidon, il faut trouver plus d’amidon pour la ration. Avec le sorgho, la plantation dans des populations élevées peut affecter les cultures par la suite, utilisez donc des taux de semis inférieurs.

Parier sur l’orge?

Le spécialiste des produits laitiers du MAAARO, Tom Wright, a commencé sa présentation en soulignant la bonne production maintenue par les producteurs de la Saskatchewan utilisant des rations à base d’orge. «Une bonne gestion des différents régimes alimentaires peut certainement aboutir à des résultats similaires», a-t-il déclaré.

Du point de vue de la santé animale et de la rentabilité, le plus grand risque lorsque l’on abandonne la dépendance au maïs réside dans le troupeau laitier. Les génisses et les vaches taries peuvent généralement gérer plus facilement les changements alimentaires. Tim Wright a conseillé aux producteurs laitiers qui cherchent à réduire le maïs à connaître les signes d’une acidose subaiguë du rumen. Et ne négligez pas comment les comportements des couchettes alimentaires influencent la façon dont ces changements dans les régimes alimentaires se manifestent dans le troupeau.

Source : https://farmtario.com/livestock/silage-options-to-rotate-away-from-corn/