Mise à jour sur les exportations et importations de bovins américains

La US Meat Export Federation (USMEF) nous donne quelques aperçus sur l’état des importations et exportations de bovins aux États-Unis. Selon l’USMEF, nous assistons à une certaine volatilité, mais nous sommes sur le point de finir en force en 2020.

Tiré de beefmagazine.com – par Amanda Radke – Publié le 6 novembre 2020
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Ainsi, l’USMEF rapporte: «Les obstacles liés au COVID-19 continuent d’avoir un impact négatif sur la demande de bœuf américain sur plusieurs marchés clés, en particulier le Mexique, l’Amérique centrale et les Caraïbes. Certains marchés asiatiques ont également récemment réimposé des mesures de distanciation sociale, mais la demande au détail et à emporter sur ces marchés tend à compenser davantage les pertes liées aux repas assis.

«Après une performance record en août, les exportations de bœuf vers la Corée sont restées fortes en septembre à 21 450 tonnes, en légère hausse par rapport à l’an dernier, bien que la valeur ait reculé de 7% à 140,7 millions de dollars. Jusqu’en septembre, les exportations vers la Corée ont suivi le rythme record de l’année dernière de 3% en volume (189 712 tonnes) et de 6% en valeur (1,32 milliard de dollars). Les importations coréennes de bœuf réfrigéré américain ont atteint un rythme record jusqu’en septembre, augmentant de 15% par rapport à il y a un an à 47 370 tonnes métriques, la part de marché atteignant 64%.

«Également après un mois record, les exportations de septembre vers Taïwan ont augmenté de 13% par rapport à il y a un an à 5 756 tonnes, évaluées à 49,4 millions de dollars (en hausse de 14%). Ces résultats ont poussé les exportations de janvier à septembre de 1% devant le rythme record de l’année dernière à 48 285 tm, évaluées à 413,6 millions de dollars (en baisse de 3%).

«Les exportations de bœuf de septembre vers le principal marché japonais ont légèrement augmenté par rapport à l’an dernier, à 24 160 tonnes, bien que la valeur ait reculé de 4% à 142,5 millions de dollars. Cependant, la part des États-Unis dans les importations du Japon est passée de 40,6% à 43,7%, le Japon important moins d’Australie et du Canada tandis que les importations de certains produits américains, y compris les tôles courtes et les langues, dépassent l’année dernière.»

«Les exportations de bœuf vers la Chine ont établi un autre record en septembre à 4 730 tonnes pour une valeur de 32,3 millions de dollars, plus que tripler les totaux de l’année dernière. Les exportations de janvier à septembre vers la Chine étaient de 17 878 tonnes (en hausse de 160% par rapport à l’an dernier), évaluées à 129,6 millions de dollars (en hausse de 136%). Cette croissance a contribué à pousser les exportations vers la région Chine/Hong Kong de 11% au-dessus de l’année dernière à 76 493 tm, avec une valeur en hausse de 5% à 604,8 millions de dollars. Les exportations australiennes de céréales nourries vers la Chine ont totalisé 51 745 tonnes jusqu’en septembre, en baisse de 1% par rapport à l’année dernière, tandis que le volume nourri à l’herbe a chuté de 30% à 104 100 tonnes en raison d’une production australienne limitée et d’une forte concurrence de l’Amérique du Sud. L’USMEF prévoit une forte demande de bœuf américain de grain en Chine alors même que les prix se sont adoucis pour le bœuf nourri à l’herbe.

Lisez l’intégralité du rapport en cliquant ici.

Pendant ce temps, Beef 2 Live, faisant référence à des chiffres dérivés du USDA Economic Research Service (ERS), rapporte: «Les États-Unis ont importé 2,35 milliards de livres de bœuf jusqu’à présent en 2020, en hausse de 11,5% par rapport à 2019. Les États-Unis ont importé le plus bœuf jusqu’à présent en 2020 du Canada, suivi du Mexique et de l’Australie.

«Les États-Unis ont importé du bœuf de 21 pays différents jusqu’à présent en 2020. Les importations de bœuf des États-Unis en provenance du Canada ont diminué de 4% jusqu’à présent en 2020. Les importations de bœuf américain en provenance d’Australie ont diminué de 1% jusqu’à présent en 2020.»

D’après le dernier rapport «Livestock, Dairy and Poultry Outlook» de l’USDA ERS, daté du 16 octobre 2020, «les importations de janvier-août 2020 de bovins vivants ont totalisé 1,4 million de têtes, soit 3,8% de plus qu’à la même période il y a un an. Les bovins destinés à l’abattage immédiat, qui représentaient environ 25% des importations totales et provenaient principalement du Canada, ont augmenté de 6,7% par rapport à il y a un an. La baisse des prix des bœufs engraissés au Canada a probablement incité à importer des animaux canadiens aux États-Unis . Les importations américaines de bovins d’engraissement ont augmenté de 2,8% au cours de la période de janvier à août cette année.

«Cette catégorie représentait environ 74% des importations de bovins. La plupart de ces animaux sont originaires du Mexique. La valeur inférieure du peso mexicain a probablement incité les éleveurs de bétail américains à importer des animaux d’engraissement mexicains. Les importations de janvier-août 2020 de porcs vivants — presque tous originaires du Canada — ont totalisé environ 3,4 millions de têtes, en légère baisse par rapport à il y a un an. Les animaux de finition ont représenté environ 84% des importations de porcs en 2020, les porcs destinés à l’abattage immédiat représentant environ 15% des importations totales. Alors que les importations d’animaux de finition ont diminué de 1,4% entre janvier et août, les importations de porcs destinés à l’abattage immédiat ont augmenté de près de 5%, probablement en raison de l’augmentation de la capacité d’abattage dans les États du Midwest. »

Lisez le rapport ici.

Source : https://www.beefmagazine.com/beef-quality/update-us-cattle-exports-and-imports