Loblaws promet d’acheter du bœuf plus durable

Les Compagnies Loblaw Ltée promet d’acheter trois millions de livres supplémentaires de bœuf qui répondra aux normes de la Table ronde canadienne pour le bœuf durable d’ici 2023.

Tiré de ontariofarmer.com – Publié le 16 décembre 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Cela s’ajoute à son achat d’un million de livres l’année dernière.

Le bœuf sera acheté auprès de fermes certifiées et est un partenariat avec le programme de bœuf de l’Ontario Corn Fed.

Anne Wasko d’Eastland, en Saskatchewan, éleveur et présidente du CRSB, a indiqué qu’elle était ravie que la plus grande chaîne de supermarchés du Canada appuie le programme.

« Cet engagement solide montrera à notre communauté de producteurs de bœuf que Loblaw valorise leur dévouement et souhaite sérieusement travailler avec eux pour faire de réels progrès », a-t-elle déclaré.

Le Canada est un chef de file mondial de la production bovine durable, mais des améliorations peuvent toujours être apportées. L’industrie canadienne du bœuf s’est engagée à atteindre une série d’objectifs d’amélioration solides pour 2030, notamment une réduction de 33 % des gaz à effet de serre, une réduction de 50 % des pertes et gaspillages de nourriture après la récolte, et la préservation des 35 millions d’acres de prairies restant au Canada, pour n’en citer que quelques-uns, a déclaré l’organisation.

Source : https://www.ontariofarmer.com/market/loblaws-promises-to-buy-more-sustainable-beef