Évaluer la perte de poils chez les bovins de boucherie

La quantité de poils d’une vache peut affecter les performances. Pour les bovins de boucherie, la perte de poils est cruciale pour faire face au stress thermique estival.

Eldon Cole, spécialiste de l’élevage à l’Université du Missouri, explique que les agriculteurs doivent faire attention aux « vaches hirsutes » car elles ont tendance à lutter pour prendre du poids par temps chaud et humide.

Tiré de beefmagazine.com – par Mindy Ward – Publié le 3 juin 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

« La mi-avril à la mi-juin est le moment idéal pour évaluer la capacité de perte de poils de votre troupeau de vaches », a déclaré Eldon Cole dans un récent communiqué de presse. « Cela peut sembler une chose idiote à faire, mais la chute des cheveux est un trait modérément héréditaire. »

Des chercheurs de l’Université du Missouri, avec l’aide de chercheurs de l’État du Mississippi et de l’État de Caroline du Nord, ont suivi le temps de mue et ses effets sur les performances des animaux. Depuis 2011, ils ont découvert que le taux de mue joue un rôle important dans la tolérance du bétail à la chaleur, explique Eldon Cole.

La rétention des poils d’un animal est si importante que l’American Angus Association s’intéresse au développement des valeurs attendues de différence de descendance (EPD), ajoute-t-il.

Évaluez la perte de poils de votre vache

Selon le guide MU, le bétail perd ses poils d’avant en arrière et de la ligne du dessus au ventre, mais certains animaux varient ce modèle. L’un des derniers endroits est le quart inférieur au-dessus de son jarret et de son soulignement.

Un système de notation des poils populaire utilise une valeur de 1 à 5. Voici un guide d’évaluation visuelle rapide pour les éleveurs de bovins basé sur les informations du guide d’extension MU « Hair Shedding: A tool to select the heat tolerant cattle. »

Afin d’obtenir une cote de poils cohérente, Eldon Cole propose quelques conseils pour la notation :

  • N’utilisez qu’un ou deux marqueurs.
  • Noter les bovins dans un délai de sept jours.
  • Noter seulement les yearlings ou les bovins plus âgés
  • Prenez des notes sur chaque pâturage et l’âge des bovins notés pour comparer le père de l’animal et les dates de vêlage.

Collecte de données

Les scores de perte de poils peuvent être déterminés lorsque les bovins passent dans la chute ou lorsqu’ils sont au pâturage. Les agriculteurs n’ont pas besoin d’immobiliser les bovins pour la notation.

Le guide recommande de maintenir des listes de bétail dans quels pâturages et d’utiliser des fiches d’enregistrement de données lors de la collecte d’informations sur la mue. Et c’est rapide. MU indique que le taux de notation des moyennes est d’une vache par minute.

Un autre moment pour collecter des données sur le score de perte de poils est pendant la manipulation de routine du bétail.

Source : https://www.beefmagazine.com/animal-health/assess-hair-loss-beef-cattle