Nutrition

Donner un supplément de graisse aux bovins de boucherie

Les bovins de boucherie ont été supplémentés en graisse pendant des années. La principale raison étant que les graisses supplémentaires sont une source concentrée d’énergie contenant près de deux à trois fois l’énergie nette des céréales. […]

Conseils

Options d’alimentation en balles : avantages et inconvénients des stratégies courantes

L’alimentation en balles est courante partout au Canada pour toutes les catégories de bovins, surtout pendant les mois d’hiver. Il existe de nombreuses stratégies de gestion différentes pour livrer des balles comme fourrage. Pour vous aider à […]

Production durable et environnement

Le bœuf nourri à l’herbe, vraiment écologique?

Le bœuf nourri à l’herbe est dans l’air du temps, surtout depuis qu’une grande chaîne de restauration rapide fait la promotion de ses hamburgers de bœuf « nature ». L’émission L’épicerie s’est penchée sur cette tendance à […]