Production durable et environnement

Les groupes bovins et laitiers saluent Bovaer

Un outil de réduction du méthane générera des opportunités, déclarent les représentants de l’industrie Par Jeff Melchior, Publié le 23 février 2024 par Manitoba Co-Operator Les dirigeants du secteur du bœuf et des produits laitiers […]

Bœuf Québec

Assemblée Générale Annuelle 2024

Journée filière sous le thème « Plan D’affaires Bœuf Québec » Il me fait plaisir de vous inviter à la Journée filière 2024, quimarque la fin de ma 11e année à l’emploi des producteurs debouvillons. L’événement aura […]

Non classé

Les parcs d’engraissement perdent leur influence jusqu’à la fin de 2023 : mise à jour du marché du bétail de Canfax

14 février 2024, Checking in with ABP By Canfax Feedlots Lose Leverage to End 2023: Canfax cattle market update – Alberta Beef Producers (abpdaily.com) Les bovins engraissés étaient sous pression pour terminer 2023 en Alberta […]

Qualité de la viande et de la carcasse

Qu’est-ce que le bœuf « non classé »? L’étiquette d’une épicerie appartenant à Loblaw sème la confusion parmi les acheteurs

Le 16 février 2024, ParManuela Vega, journaliste What is ‘ungraded’ beef? Label confuses Loblaws shoppers (thestar.com) https://www.thestar.com/business/what-is-ungraded-beef-label-at-loblaw-owned-grocery-store-sparks-confusion-among-shoppers/ Un expert en politique alimentaire a déclaré au Star que l’étiquette ne signifie pas que l’aliment est dangereux, mais […]

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Bœuf Québec

Ma tournée des producteurs rencontre les Daunais

La famille Daunais sont des éleveurs proactifs qui embrassent les nouvelles technologies et privilégient les échanges avec des membres fiers de leur bétail. Ils mettent un accent particulier sur la traçabilité des veaux qu’ils acquièrent, […]

Techniques et innovations

Un jeu pour apprendre à déplacer les vaches

Le jeu est disponible en anglais et en espagnol Dans l’application COW Mooving Cows, l’utilisateur apprend comment déplacer des vaches sans les stresser. Photo : University de Wisconsin Par Marie-Josée Parent Une nouvelle application mobile permet […]

Production durable et environnement

Le Canada accorde une autorisation de mise sur le marché à Bovaer 31 janvier 2024

31 janvier 2024 Les autorités canadiennes ont approuvé Bovaer, un ingrédient alimentaire réduisant les émissions de méthane pour le bétail, qui permet aux producteurs laitiers et bovins de réduire considérablement leur empreinte carbone. DSM-Firmenich a reçu […]

Technologies

Une entreprise canadienne propose une nouvelle technologie pour identifier les maladies et minimiser le travail

Cette entreprise de Calgary souhaite apporter au ranch une technologie qui réduira la main-d’œuvre et les coûts, tout en améliorant la santé animale. Par Melissa Jeffers-bezan, rédactrice sur le terrain ; 12 février 2024 « Lorsque […]