Alltech E-CO2 lance le modèle Feeds EA™ pour réduire l’empreinte de l’alimentation

Alors que l’industrie agricole évolue vers des solutions et des ingrédients plus durables, Alltech E-CO2 a développé le modèle Feeds EA™ pour aider les fabricants et les producteurs d’aliments à mesurer et réduire l’empreinte carbone de leurs aliments à l’échelle mondiale.

Tiré de drovers.com – Communiqué – Publié le 21 janvier 2021
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Feeds EA™ mesure l’impact environnemental de la production d’aliments pour animaux au niveau de la meunerie en évaluant l’impact des composés ou des mélanges existants. Ceci est déterminé en calculant les émissions de gaz à effet de serre provenant de la production, de la culture, du traitement, de l’utilisation de l’énergie et du transport dans la fabrication de l’aliment. Feeds EA™ peut calculer les émissions à partir d’une base de données de plus de 300 ingrédients, y compris des matières premières, des produits à base de soja, des sous-produits et des additifs. 

«Optimiser la durabilité de la production d’aliments pour animaux offre une énorme opportunité pour l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement», a déclaré Ben Braou, directeur général d’Alltech E-CO2. «En utilisant Feeds EA™, les fabricants d’aliments pour animaux ont les moyens d’améliorer davantage leur gamme de produits et leurs références en matière de durabilité en fournissant des aliments à faible impact environnemental.»

Les aliments pour animaux ont le potentiel d’influencer jusqu’à 80% de l’empreinte carbone d’une ferme, compte tenu des émissions directes de la production, ainsi que du transport des aliments et des émissions indirectes résultant de l’impact de ces aliments sur l’animal. Cependant, le véritable impact dépend de l’espèce et du système de production.

Le modèle Feeds EA™ offre la possibilité d’optimiser une ration en démontrant comment des changements de formulation pourraient réduire l’empreinte carbone de l’aliment. Certains ingrédients ont un poids de carbone plus élevé que d’autres, de sorte que la substitution ou le remplacement d’ingrédients spécifiques par des options plus durables peut avoir un impact majeur.

«Chez Alltech E-CO2, nous sommes en mesure de travailler avec les usines d’aliments pour animaux et les producteurs pour prendre ces émissions alimentaires spécifiques et les appliquer au niveau de la ferme grâce à nos évaluations du bétail certifiées», a déclaré M. Braou. «Cela augmente considérablement la précision et la possibilité de mesurer et d’atténuer l’empreinte carbone tout au long de la chaîne alimentaire animale et alimentaire.»

Feeds EA™ permet aux fabricants d’aliments de produire et de commercialiser des aliments plus durables, permettant ainsi aux producteurs de choisir des régimes à faible impact environnemental. Cela est particulièrement pertinent sur les marchés axés sur l’environnement et où les prix à la ferme sont liés à des indicateurs de durabilité.

Pour les fabricants d’aliments ou les producteurs utilisant Feeds EA™, un rapport de synthèse est fourni suite au calcul de l’empreinte carbone des aliments, permettant une comparaison des différents composés ou mélanges. Le rapport comprend le nombre d’ingrédients impliqués dans l’aliment, leur pourcentage d’inclusion dans l’aliment, leur pourcentage d’empreinte carbone et le pourcentage de kilogrammes de CO2e par tonne, qui est dérivé des émissions d’aliments désagrégées des différentes catégories d’origine.

Pour plus d’informations, visitez alltech-e-co2.com 

Source : https://www.drovers.com/news/beef-production/alltech-e-co2-launches-feeds-eatm-model-lower-feed-footprint