Dossiers

Les essentiels pour les usines de transformation

Il n’est jamais facile de construire une nouvelle usine de transformation du bœuf, encore moins de l’exploiter avec succès. Il suffit de demander au groupe d’investisseurs de l’industrie bovine qui a investi 40 millions de […]

Santé animale

L’ère de l’ESB au Canada touche à sa fin alors que l’OIE accorde un statut de risque négligeable

Le 27 mai marque un pas en avant important pour l’industrie canadienne du bœuf, car l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a reconnu le Canada comme un risque négligeable d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Tiré […]

Production durable et environnement

Le bétail est-il vraiment responsable de la moitié de tous nos gaz à effet de serre?

L’AFFIRMATION : «J’ai récemment écouté sur Netflix les documentaires Cowspiracy et What the Health. On y entend plusieurs affirmations qui me semblent crédibles, mais j’aimerais savoir ce que la science a à dire sur l’effet […]

Conseils

Testez l’eau et réduisez vos inquiétudes

Lorsque l’eau semble abondante et que la qualité de l’eau a été constante les années précédentes, il est facile de se concentrer sur d’autres choses, mais ne négligez pas les analyses de l’eau . Une […]

Conseils

Enclos d’hivernage : soyez prêt !

Vous avez songé à un enclos d’hivernage tout l’hiver? Le printemps est le moment idéal pour planifier votre projet d’aménagement. Pour vous accompagner dans la planification de celui-ci, AGRIcarrières, le comité sectoriel de main-d’œuvre de […]