Dossiers

Le bœuf a rebondi après la première vague, mais la menace d’une deuxième vague plane toujours

L’industrie canadienne du boeuf a riposté après que des éclosions dévastatrices au début de la pandémie aient entraîné de nombreux décès et interrompu les opérations dans les principales usines. Maintenant, l’industrie espère que les mesures de […]

Dossiers

Le CRSB approuve le Ontario Corn Beef comme organisme de certification pour la certification CRSB

La Table ronde canadienne pour le bœuf durable (CRSB) est heureuse d’annoncer que le programme d’assurance du Ontario Corn Beef a terminé avec succès une évaluation par l’organisme de surveillance du CRSB, NSF International, et […]

Dossiers

Cargill annonce la fermeture temporaire de son usine de Guelph après l’éclosion de COVID-19

L’usine de transformation de viande Cargill à Guelph «commencera le processus de mise en veille temporaire» jeudi après une importante éclosion de COVID-19. La santé publique Wellington-Dufferin-Guelph a annoncé jeudi après-midi qu’il y avait eu […]

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De nouvelles règles d’abattages bienvenues en Alberta

Le gouvernement provincial prévoit permettre aux consommateurs d’acheter des animaux directement auprès des éleveurs pour les abattre à la ferme De nouvelles règles provinciales qui permettent aux Albertains d’acheter des animaux vivants directement auprès des […]