Votre exploitation bovine est-elle rentable?

//  31 janvier 2018  //  Gestion, Techniques et innovations  //  Commentaires fermés

Universite_Wisconsin

Sandy Stuttgen, Université du Wisconsin Extension
19 janvier 2018

La rentabilité est dans l’œil de celui qui regarde. Élever du bœuf peut être beaucoup de choses, et pour certains, le profit n’est pas au premier rang. Soit honnête avec toi-même. L’exploitation bovine contribue-t-elle aux finances de votre famille? Quel est le montant que voulez-vous que votre revenu familial subventionne pour l’exploitation bovine ? Faire des profits dans une entreprise bovine est difficile, mais vous ne serez pas en mesure de savoir où vous en êtes jusqu’à ce que vous le mesuriez.

(Traduction libre de Mylène Noël)

Pendant que le vent froid d’hiver souffle dans les pâturages, une excellente façon de rester confortable et chaud est de rester à l’intérieur et de trier les revenus et les dépenses agricoles en buvant plusieurs tasses de café chaud. La catégorisation de ceux-ci est la première étape dans le classement de votre annexe F. Beaucoup d’exploitants vache-veau produisent dans leurs déclarations d’impôt sur le revenu un profit ou une perte agricole (annexe F). Pour beaucoup, le résultat final de l’annexe F représente le bénéfice de l’exploitation de bœuf (ou l’absence de bénéfice) pour l’année.

Toutefois, l’état des résultats, et non l’annexe F, est l’état comptable qui mesure le mieux la rentabilité ou le rendement de l’entreprise agricole. L’état des résultats est rédigé à l’aide des chiffres de l’annexe F, du registre des biens commerciaux vendus (formulaire IRS 4797) et des bilans de début et de fin de l’exercice en cours. Le revenu agricole net (RAN) est ensuite calculé à partir de l’état des résultats et présente la rentabilité de l’exploitation bovine.

La rentabilité est la différence entre la valeur des biens produits par l’entreprise agricole et les couts associés à leur production. Le Farm Financial Standards Council (FFSC) mesure la rentabilité en évaluant le revenu agricole net et plusieurs ratios et les compare à l’industrie agricole. Les ratios comprennent le taux de rendement des actifs agricoles (TRA), le taux de rendement des capitaux propres agricoles (TRCP) et le ratio de la marge bénéficiaire opérationnelle (RMBO). Les chiffres utilisés dans ces ratios figurent au bilan et au compte de résultat.

Une ferme est plus rentable lorsque son TRA est plus positif. Un TRA négatif signifie que la ferme n’est pas rentable. Si la TRA était inférieure au taux d’intérêt payé sur la dette, la ferme perdrait de l’argent pour chaque dollar emprunté. En fin de compte, cela limiterait sérieusement la capacité de la ferme à constituer des capitaux propres pour soutenir sa croissance. Un TRA plus positif est un signe de bonne performance financière.

Nous voulons que TRCP soit plus positif, ce qui indique que les capitaux propres du propriétaire augmentent. La croissance des capitaux propres représente la croissance de vos fonds de retraite et une plus grande capacité à financer l’expansion de votre ferme. Si le TRCP est bas, vous devrez peut-être demander si votre exploitation bovine, telle qu’elle est, peut soutenir vos plans de retraite et / ou d’expansion. Pouvez-vous apporter les changements appropriés pour augmenter votre TRCP ou feriez-vous mieux d’investir cet avoir dans quelque chose d’autre que la ferme?

Les fermes bovines rentables et rentables ont un RMBO plus important. Les ratios RMBO inférieurs indiquent une faiblesse et / ou des couts d’intrants plus élevés. Le RMBO peut être plus faible dans les fermes où la plupart des actifs (par exemple terre) sont loués. Un RMBO faible est généralement dû à un cout de production élevé, ou une ferme recevant un prix inférieur pour son produit. Ainsi, un RMBO faible pointe sur les questions de contrôle des couts et d’efficacité de production, et / ou sur les problèmes de prix et de marketing. S’attaquer à ceux-ci aidera à augmenter la performance de votre exploitation de bœuf et peut-être sa rentabilité.

Votre comptable agricole peut vous aider à assembler votre bilan et votre état des résultats pour calculer ces ratios. Votre éducateur en agriculture UW-Extension peut vous aider à comparer votre TRA, TRCP et RMBO à d’autres fermes de boeuf. En vous comparant aux autres, vous commencez la discussion sur la gestion globale de votre opération. La gestion bovine, y compris les ressources de gestion financière, est disponible au Centre d’information sur le boeuf de l’UW-Extension dans la section Outils et logiciels de décision https://fyi.uwex.edu/wbic/decision-tools-and-software/.

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