Un panier d’épicerie 100% québécois, est-ce possible?

//  25 juin 2018  //  Achat local, Marchés, Tendances et consommateurs  //  Commentaires fermés

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Un article paru jeudi, le 21 juin dernier dans La Presse+ pose la question : Un panier d’épicerie 100% québécois, est-ce possible? La Presse+ a lancé le défi à une famille de Montréal de faire une épicerie 100% québécoise dans un supermarché.

Dans le cas des viandes, il apparaît, selon la famille citée dans le texte, que ce n’est pas très clair. On cite le cas de la barquette de bœuf haché dans sa barquette de styromousse qui n’a pas de provenance identifiée. On sait qu’il est fait de parties fraîches. D’où il vient? On ne sait pas…

Par contre, on relève que d’ici peu, les clients de IGA trouveront des paquets de steak et de bœuf haché portant le logo Bœuf Québec, ce qui donnera un coup de pouce aux consommateurs soucieux d’acheter un produit 100% québécois avec une traçabilité exemplaire.

À lire, le reportage complet :  http://mi.lapresse.ca/screens/af93c408-ae6f-48cf-ab56-376b3405ddb8__7C___0.html

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